Danas sam kuvala...

Sanjica naša vrednica,za svako poštovanje i divljenje mlada damo

Hvala puno drage moje

Danasnji meni
Kolac sa malinama


Potrebno
2 jaja
4 soljice kristal secer/male soljice/
3 soljice mleko
2 soljice ulje
8 soljice belo brasno
1 pecivo
1 vanilni secer
Priprema
Umutiti belance, dodati zumanac, secer i ostale sastojke. Ja sam izdvojila 1/3 testa i sipala 1 kasiku kakaoa da mi kolac bude saren. Sipati prvo beli deo, pa ovaj crni. Sipati u tepsiju oblozenu pek papirom i staviti voce po zelji/visnja, malina...Pece se pola sat, prvih 10min na 200c, a posle smanjiti na 180C. Ohladiti i uvaljati u prah secer.

A za rucak pijane snicle

Potrebno
Svinjske ili telece snicle
brasno
so, zacin, biber
lovorov list
1 casa ulje
1 casa pivo
2 case paradajz/ja imam svoj domaci/moze onaj za cufte kupovni
Priprema
Snicle malo istuci , posoliti i pobiberiti i uvaljati u brasno. poredjati u tepsiju, i sipati ulje, pivo i paradajz. Staviti odozgo foliju. Tako peci 20min na 200c, a posle skinuti foliju da se lepo zapece.

Ja sam danas kuvala grasak , povrce izmixala sargarepu luk praziluk , krompir dodala i junece meso na kockice . Na kraju dodala kneglice od griza ...mnogo ukusan rucak .

Divni su vam recepti,bas mi je drago sto ste osvezile temu :-)

Kolac sa malinama preskacem. Maline uopste ne volim.

Ove pijane snicle bih vrlo rado probala.

Noja, ja nisam ljubitelj graska, sem u ruskoj salati! Mada miksano uz drugo povrce i mogu!

Kod ovoh pijanih snicli moze se dodati i seckanih sampinjona, sirovih. Nece ih pokvariti

Svaka cast domacice, ja tako gledam povremeno ovu temu, svasta nadje covek

Danas sam po prvi put pravila cheesecake koji obozavam (znam da je smrt za moju ir i holesterol,al sta cu )
Kacim sutra slike i recept kad se stegne,nadam se da hoce,nesto mi crveni fil ostao tecan.

Palcice, pa sto ne zva na čiz? Njami, obozavam ga!

ja obozavam čiz a od toga vise volim samo carrot cake iz starbaksa... Sestra je kriva navukla me... Na raznu hranu koje kod nas nema ni u pokusaju....

http://www.coolinarika.com/recept/pravi-cheesecake-ciz-kejk/

Recept sam uzela sa kulinarke,super je ispao i vrrrrlo je ukusan.Jedino me nervira crveni fil koji je ostao tecniji,nija kao zele,ali to je verovatno zato sto su jagode i visnje pustile mnogo vode jer su iz zamrzivaca.
Ja sam ovaj put pravila duplu meru,ali nema potrebe ako vas nije vise od 5,6 jer je i jedna sasvim dovoljna.Spakovala u kutiju pa u zamrzivac,nadam se da mu nista nece faliti.

Mimi imas li neki lep recept za carrot cake?Ja se meracim da ga pravim,njega i tiramisu

Ajoj Palcice, njami njami. A tek teramisu, joj, voda na usta iz momenta.

Za tiramisu imam sjajan recept kao i za čiz(mislim da tiramisu nisam okacila na coolinarici ali ciz jesam) a carrot cake...pravila jednom no sugar added verziju... A cekam da mi stigne prevod dobrog recepta iz Juznoafricke republike :-) u principu za carrot cake sto vise lepe sargarepe da bi bio mokar a fil je maskarpone+puter

Tiramisu
 
4 jaja
500ml slatke pavlake (imlek)
1 a la kajmak (sabacka mlekara ima ga u Idei)
4 kasike secera u prahu
2 pakovanja piskota
Kakao za posipanje, rum I dzezva jake crne kafe
Postupak: skuvati jaku crnu kafu I sipati u tanjir, dodati rum po ukusu(u mom slucaju dosta). 
Penasto umutiti zumanca sa secerom a posebno belanca. Umutiti posebno slatku pavlaku pa u nju dodati a la kajmak, umucena zumanca (to sve moze mikserom lagano) a kasikom umesati belanca. Piskote umakati u kafu sa strane gde nemaju secer a u pleh ih redjati tako da je secerna strana okrenuta na dole. Red piskota, red fila, opet piskote I onda fil. Dimenzije pleha su 33x24x7cm 


*ako niste sigurne u kvalitet jaja... Mogu se skuvati umucena zumanca na pari pa kada se malo prohlade umute se u smesu a la kajmaka i slatke pavlake. 

Imam i ja recept za tiramisu,a kad ti stigne za carrot salji

E moram da vam ostavim recept za sve ljubitelje cheese cake-a .... od svih koje sam probala meni je ovaj najbolji  i vrlo je slican Palcicinom
Kora:
Petit ber 300g samleti i rukom umesiti sa 200gr putera .... utapkati u dno posude i peci u zagrejanoj rerni na 200 desetak min ( da porumeni)
Fil:
600gr neslanog svapskog sira ( probala sam i sa drugim sirevima i sa maskarpone al mi je ubedljivo najbolji ukus sa svapskim
10 kasika secera
2 slatke pavlake
1-2 sake mlevenih oraha- moze a i ne mora
umutiti slatku pavlaku i sve zajedno sjediniti

Fil preliti preko vruce kore

Probala sam sa raznim vocem ali mi je ubedljivo najbolji sa malinama
Ja volim da stavim dosta voca pa stavim izmedju 500 i 600gr i bolje je kad se pravi sa zaledjenim malinama nego sa svezim
Naravno maline stavite u resetku da se odlede i dobro ocede pa ih poredjate preko fila
Sok koji ispuste iskoristite za pravljenje zelatina po uputstvu sa kesice ( ja uzimam onaj dr.oetker).... preko voca prelijete zelatin i gotovo
Sve ukupno treba 30 min da se napravi a ukus je fenomenalan.... Jedina mana mu je sto mora da se ostavi preko noci u frizideru pre sluzenja

Hej zene, da vam se i ja pridruzim i evo za "ulaz" na temu da podelim sa vama recept za Japanski Cheesecake koji se meni jako svideo:

SASTOJCI:
– 3 jaja
– 120 g bele čokolade
– 120 g neslanog krem sira sobne temperature
PRIPREMA:
Najpre odvojte žumanca od belanaca. Belanca odložite u frižider i upalite rernu na 170 stepeni kako bi se zagrejala. Belu čokoladu izlomite i otopite na pari. Kada se malo prohladi, pomešajte je sa krem sirom koji je bio na sobnoj temperaturi. Dodajte žumanca i sve izmešajte špatulom. Izvadite belanca iz frižidera i dobro ih umutite tako da dobijete čvrst sneg.
Nakon toga pomešajte plastičnom špatulom sneg od belanaca i fil od krem sira i čokolade (pogledajte video tutorijal).
Dobijenu smesu sipajte u zamašćeni pleh prečnika 15 cm, nekoliko puta ga podignite i grubo spustite kako bi ispustili sav vazduh, a da kolač tokom pečenja ne popuca.
Stavite pleh u veći pleh koji ste napunili vrelom vodom. Pecite tačno 15 minuta na 170 stepeni, zatim 15 minuta na 160 stepeni, potom ugasite rernu i ostavite kolač da odstoji još 15 minuta. Izvadite, ostavite da se potpuno ohladi, a zatim ukrasite šećerom u prahu.

A ako volite baklavu i ako cete sebi dozvoliti da je bar malo pojedete, u sledecem izdanju vam saljem najbolji recept za najbolju baklavu pored koje niko nije ostao ravnodusan

Baby super izgleda, cekam recept za baklavu
Palcice
Krempita

Potrebno
5 jaja
5 kasike kristal secer
5 kasike ulje
5 kasike voda/topla
1/2 pecivo
5 kasike belo brasno
4 pudinga vanila
1 l voda
300gr kristal secrer
Priprema
Za koricu umutiti 5 zumanca, secer, vodu, ulje, brasno i pecivo. umutiti i sipati u tepsiju oblozenom pek papirom. Peci na 180C dok ne porumeni.
Fil - skuvati u 1l vode 4 pudinga sa 300gr secera. Umutiti belanca i sipati u vreo puding, to lepo sjediniti i ostaviti da se prohladi. Premazati filom koru i odozgo po zelji moze slag.

A za rucak paprike sa sunkom

Paprike-pecene oljustiti, umutiti 1 pkiselu pavlaku, 1 casu mleka i 3 jaja. Nauljiti tepsiju ili vat.ciniju poredjati paprike/posoljene/, premazati filom, poredjati sunku/suvi vrat ili sta imate, oko 150gr/, fil, paprike i odozgo fil. Mozete redjati i vise redova. Staviti da se zapece na 200C.

Pozdrav drage moje, toliko za danas od mene i Vase jer i on sa mamom sprema

E Sanjice ruke ti se pozlatile!

Evo Sanjice:

BAKLAVA SA PLAZMOM I KIKIRIKIJEM (ko god je probao kaze da bolju nije jeo)

•Kore za baklavu - 600 g
•Plazma - 150 g
•Kikiriki (neslani) - 150g
•Margarin - polovina
•Secer - 800 g
•Ulje - 2 dl
•Voda - 0.9 l

Fil: Samleti keks 150g i njemu dodati mleveni neslani kikiriki (umesto njega se moze staviti lesnik, badem ili orasi). To pomesati.
Priprema: Uzimati po 2 kore, na kraj kore po duzini staviti ovu smesu (po 2 kasike treba stavljati da bi bilo dovoljno fila) pa zatim levu i desnu stranu preklopiti i onda motati u rolat. Ovako raditi dok se ne potrose kore.
(Napomena: Trebalo bi da bude otprilike 11 uskih rolata (kao na slici) jer u tih 300 gr smese ima 22 pune kasike, tako da ce vam mozda trebati i vise od jednog pakovanja kora.)
Rastopiti polovinu margarina sa 2 dl ulja, kada provri sa tim preliti baklavu i staviti da se pece na 200 sreteni, dok ne porumeni. To je oko 10-ak minuta.
Sirup: U 0.9 l vodati 800 g secera (moze i manje ko ne voli puno slatko). Kada to provri preliti vrucim sirupom vrucu baklavu. Ostaviti da se ohladi, najbolje da prenoci dok baklava ne upije sav sirup. Prethodno se moze iseci pre pecenja jer tako bolje upija tecnost posle.

Ovo je definitivno najbrza i nalepsa baklava od svih! Uzivajteeeeeeeeee