Danas sam kuvala...

Bojana86 :: on samo kaze "tanko ces sine ka.kiti od toga" )

hahahaha
Nek si se ti nama pridigla,i testo umesila, ne zaboravi posle sliku!!

U bre Bojanice, ti se pridigla odmah na pancerote, svaka cast
Meta, zeno, ja cvece samo koristim za vazu Kakvog je to ukusa?
Pari, tvoj tanjir mi je ekstra, ja poNVRI (sto bi rekla jedna komsinica) i ove paprike obozavam, nisam neki ljubitelj ove ribe, al u vom paketu moze
JA jela na groblju Sve po redu... meze, pihtije, sarmu, pecenje, tortu i stne kolace, pitice i kiflice.... sad mi je stomak kao da sam u 7-om mesecu

mili znaci pucam :aa76 :
i ja se uvek najbolje najedem na groblju i uvek mi je sve ukusno.
kod mene pasulj prebranac,paradajz sal i des kolac sa orasima.
meta tvoj tanjir lepo izgleda ali nikad probala.
pari tvoj hocu,volemsve osim pomfrit.

Ja sam videla na Coolinarici neki recept za pecene listove (mislim da je bila zalfija u pitanju), pa se dobije nesto kruto kao cips od zalfije. Nije mi ni palo na pamet da pravim

nego
ja da pohvalim mog dragog, pomagao mi danas :) (i izabrao recept za pancerote koje sam pravila)
debitovao je u kuhinji :)
dok ja pravim nove pancerote njemu viknem da su gotove one u plehu i on vadi iz rerne, stavlja na tanjir
a ja mu dodajem novi pleh hehe :)

e da, mnogo su bile lepe, meke...

Uuuuuuuuu Bojanice, što su meke...i vruće im,pa se isplazile
Mili, ženo, lažeš,pa se pušiš! Ko to nosi sarmu na groblje,i čime tamo jedeš,leba ti?...pihtije...ma daj!
Maro, mi ne možemo da dišemo od količine belog luka po ribi i paprici...

Paris & Bojance lepe tanjirice danas! Njami.



Nikada niste jele pohovani bagrem? :

Pohovini bagrem

ja jela samo svez cvet bagrema, to kad sam bila mala
cudi me da nisam glockala i koru drveta
a sad stvarno da se malttretiram za nesto sto nema kalorije

e pari, prvi pleh smo jeli dok je vrelo bilo sve
jednom rukom pravim nove, a drugom rukom trpam u usta vec ispecenu

Ripa, da sam sad umrela, otišla bih, a da nisam znala da i ljudi pasu cveće!! u šoku šokova sam!

Pa od cveta nastane plod, nishta tu cudno.

Ukusno je zanimljiv prilog i ima kalorija...kako nema pa smesa za pohovanje je bomba od kalorija.A ako je kao deserT ima i shecera ili meda, nutele shta god hocete.

ne znam
nisam odusevljena
da ocu da jedem sam poh, jela bih ga, ako mi jos pride treba i nutela...
uglavnom, nisam ja bas luda za kalorijskim bombama, vodim racuna sta jedemo, kolko tolko
ali ne volim bas ni da se najedem ko buva daske :)))))))
volim kad zavrsim obrok da budem sita neko vreme :)
msm, ok, jela sam ja kazem bagrem taj, tj. cvet, al to onako cupnem jedan pa ga zvaknem
i ok bi mi bilo kao prileg uz nesto konkretno il ko ukras na stolu :)

Republica ::Pa od cveta nastane plod, nishta tu cudno.

Ma daj Ripa, kako nije čudno?
U mom selu se zna ko pase,a ko vodu nosi

Dobro.

Napravila sam poredjenje jer pohovani cvet tikvice se jede vekovima u Italiji.

Mislila sam da neko od vas je probao neshto shto se isto dugo jede i kod nas.Pohovani bagrem.Pitajte bake.Meni je i moja to pravila.

Pa i salate-zelane se pasU zar ne?

u italiji i macke jedu

Da za vreme drugog svetskog rata.Tj u vreme ratova.

Kad je rat jedesh sve i svashta da prezhivish.

I kuvanu cizmu i klin corbu...

jedu i sada na nekim mestima
ko sto na istoku njopaju kerove
nije rat jedina beda, zivimo u eri siromastva koje ne vidimo jer ga skrivaju vesto...

Ali nije na menu karti u restoranima.

Pohovani cvet tikvice jeste.

Cudno da niko nije uveo to u Srbiji...-Pohovani Bagrem-, mozhda bi ljudi vishe culi za taj recept.

Ripa, ti ako me ne spasis sa svim ovim cvetovima, ove ce me pojesti sa njima!
naravno, ja sam stavila slicicu samo cvetova, ali sam pohovala i sira i paprike pored toga i sve je to bio prilog, a meso je bilo predlog . Mislim, sama cinjenica da jedes pohovano, koje je bas masno, je dovoljna da ti nista vise ne treba konkretno Ja mislim da mi je ovo prvi put za 3 godine da pohujem nesto, jer bas izbegavam da jedemo puno masnoce, pa je sve uglavnom na onom rostilj tiganju spremljeno. Sad sam imala inspiraciju za cvetove. I ja sam isto reagovala kao i vi kad sam ih videla prvi put tako pohovane, ali su stvarno super i ukusni. I moja svek ije pohovala cvet bagrema, ali ga ja jos nisam probala, verujem da je ukusno.
Eto, upravo zavrsih poslednji kaki (voce) , pre nego sto dodjoh na forum, pa ne mogu da vam stavim slicicu. Ali ime mu je super i na italijanskom Ja volim i voce koje se zove "nashi" ja ga zovem jos i vashi SLikam ga cim se vratim iz trodnevne skitnje, na koju krecemo ujutru.
Eto mene za stolom kod Pari i Bojane, da me ne kritikuju sto jedem cvece!
I, da, Pari, u nekim krajevima na jugu Srbije na parastosu se iznosi sve i mozes lepo da se najedes Tako d averujem da se Mili naruckala posteno.

dr mali pariz ::
Mili, ženo, lažeš,pa se pušiš! Ko to nosi sarmu na groblje,i čime tamo jedeš,leba ti?...pihtije...ma daj!

Pari, pa ti moras da dodjes u moja kraj
Ovaj put se jelo sluzilo u kapeli, tj. prostoriji uz kapelu kja je predvidjena za to, ali koja je samo sazidana, znaci nema prozore pa promaja sipci na sve strane... ali bar je bilo stolova i klupa pa smo sedeli. ALi prethodnih 3 parastosa bilo je ono najgore... ljudi posedaju gde ko stigne, amda ima i plsaticnih stolica i dobiju tanjirice i viljuske i ide redom.... kad je posno ide i riba i salate i sve kao za stolom Da se razumemo, meni je sve to grozno, moji u gradu to ne rade, ali kod mm-a u selu obavezno! Da ne sirim temu, ali oni stave i svinjsku i jagnjecu glavu na grob da pop okadi
No i pored ovolikih ja se bas najela

dr mali pariz ::Ko to nosi sarmu na groblje,i čime tamo jedeš,leba ti?...pihtije...ma daj!

U našem kraju se na grobljima jede da ne veruješ! I služi se predjelo (pršuta, i to i svinjska i govedja, kobasica, sir, jaja, paprike sa belim lukom, sarma, pečenje i jagnjeće i praseće i sitni kolači i pite, slatke i slane) a kad je posno, onda posne pite, pasulj, posna sarma i riba i posni kolači. Ludost.
Mi smo baš tati za sahranu sve to mrsno spremali, tj. iznajmili agenciju da spremi i posluži, i veruj mi sve se skoro pojelo, a spremljeno je za 400 ljudi. Mama nam je sto puta rekla samo pita da se napravi kod kuće i piće da se posluži kad ona ode, to nam rekao i svekar, tata o tome nije ni pričao, pa smo sve redno . Ja jedem na groblju ako je neko umro ali stariji, tipa babe i dede, a za ostale teško šta mogu, jedino neku voćku i piće da popijem.
A na osnovu tih sahrana sam zaključila, da su ljudi prilično otudjeni i bezosećajni. Kad mi je prva komšinica nastradala u 33. godini, pritom iza sebe ostavila dve ćerke od 7. i 10. godina, bilo je baš mnogo ljudi, sigurno 700 na sahrani, hrane je bilo spremljeno ne pitajte, i bila sam u posluzi, i druga komšinica i ja pričamo kako nisu trebali toliko hrane spremati, propašće im, kad ne lezi vraže, nismo bili upravu. Sve se pojelo. I to mi nikad neće biti jasno, kako neko može da se nakrvlja na groblju kad nastrada neko tako mlad! Meni u takvim slučajevima nije do života a kamoli do jela. Al valjda nismo svi isti, pa često budem zabezeknuta.

Pošto smo se dragi i ja preselili kod moje mame, onda nam ona sprema klopu, jer je u penziji. Tako da se ne žalim po tom pitanju, a šerpu nisam odavno uzela u ruku, ak smem priznati.

U Makedoniji (jer su tamo sahrane kada mi umre neko iz familije) se isto tako sve iznese na grobnu plocu, naredja, posluzi...a ljudima se podele kartonski tanjirici i KESE! Jer je sve seceno i pakovano u one providne folije (Parce mesa, parce pite, gipanice, kolac) tako da ko hoce moze tu da jede, ko nece nosi kuci...kazu valja se za dusu. Ja se nekako snadjem...uvek uzmem da sluzim...tako da nemam svoju kesu na kraju samo popijem sok i dok si rekao keks sve je gotovo i krece raspremanje.
Kasnije se pomolim za dusu pokojnika i obecam da se sledeca ljuta biti za njega!


Za danas imam boraniju koju sam kuvala juce...ali smo kod mog tate na rodjisu klopali njegov neki specijalitet sa piletinom i dimljenim sirom.
Ostah duzna slike vecere pre neki dan:

Przenaje





I Bubickin kajmak...stvarno njen...mislim ne od njenog melka ali ga je sama gacala!

Ista prica sa grobljem i hranom kao i u mom kraju I sto je najtuznije, stvarno neki ljudi dodju samo da se najedu. Ja sam imala 20 god. kad mi je mama umrla, pa sam terala po obicajima, ali kad je umro tata, pre 5 godina, samo za sahranu je spreman rucak za kuci, i pita za groblje (i to samo zbog onih koji su dosli iz drugih gradova) i ni za jedan parastos posle toga ne. Ja sam se lepo dogovorila sa mojim tatom, koji je mesecima unapred pricao o smrti i umesto spremanja svih parastosa, ja sam lepo dala novac za fresku za njihov pokoj duse u jednoj crkvi i to je bilo sve, a na parastos, pop i ko dodje, nesto za popiti i nista vise.
Tnche, jel ovo kajmak ili kiselo mleko?

Metaurina ::
Tnche, jel ovo kajmak ili kiselo mleko?

ja ne zna sta je ovo???ja to njoj tako nisam spakovala ...

Joj, Meta, kajmak i to znas kakav!!!
To nasa Buby samo skidala i redjala u kutiju...pa nije bio onako ocedjen...nego mmmmm, ja volim takav.

A kutija oprana, denzifikovana, spakovana...i odlozena na najvisu policu u spajzu...da slucajno ne padne nekome na pamet da je dira...dok je ne vratim. Samo ne ide dzem u nju...

OBOŽAVAM prženice, ali obožavam! Samo ja spremam smesu kao za palačinke pa umačem hleb, mmmmmmm, već mi kreće voda na usta!