Danas sam kuvala...

Stru mi je dala ideju za sutra-hladna salata sa nekim oblikom testenine, m0ožda ću i belo meso, pavlaku, masline, ma smisliću nešto.
Danas prodinstana blitva na belom i crnom luku, dodat mladi krompir,pa kad je gotovs- smutila jedno jaje i kašiku pavlake-kisele, naravno, i to je taj prilog uz dinstanu juneću krmenadlu naluku, kariju, ruzmi...
Trebalo je ranije da bude gotovo, da i goćšu time poslužimne,ali nemadoh struje duuugo...
sad pijem pivo sa slike.
Prijatno!
p.s. Miss...onda , ako nema klime, stara ,proverena fora naših mama...zatvori sudoperu, napuni hladnom vodom i u njoj hladi šerpu sa filom svrhe nema da iznosiš na terasu.

e i ja se danima spremama da zbuckam tu hladnu salatu, crveni zuti pasulj, kukuruz secerac, luk,paradajz, krastavci...paprika i sta jos iskopam po frizu... bome Pari ni tvoj tanjir ne bih odbila :)))

Ja danas zveknula 5 cevapa u namocenoj lepinji sa mnoooogo luka, da ne grejem stan jer klima radi od juce bez prestanka...zlooo vruce. Pari svaka cast, trudna a redovna u kuhinji po ovim vrelinama. Ljubbb

i ja volim salate kao glavni obrok leti....
dragance, evo receptica, tj. kako sam ja to danas radila :)
torteline sam kupila ove punjene sirom, Durum marka....
skuvala ih i ocedila
glavicu crnog luka sam proprzila, posoljenog, onako da se razmeksa i lepo uprzi, dodala 3 cena belog luka, sitno seckanog, dodala konzervu paradajz pelata i krckala desetak minuta (onaj paradajz iz pelata sam iseckala lepo)
od zacina samo morska so , dosolis po ukusu, biber ide na kraju, i da od trabcica ja stavila malo origana, malo bosiljka i malo majcine dusice, recimo svega po prstohvat....
torteline i sos izmesala, stavila u tepsiju, tj, ja sam ih u tepsiji izmesala :)
onu jednu kuglu bebi mocarele nasekla na kriske i poredjala preko (mislim da je Meggle mocarela i da ima 125g)....
i stavila u rernu na 200 stepeni da se zapece, vreme nepoznato :) al ajde nek bude oko 15 minuta, brzo je to gotovo...
i eto to je to, dragi je smazao sve sto je ostalo u tepsiji, dva puna tanjira, bas mu se svidelo.... on voli te paradajzicne sosice :)

stvarno super izgleda, ja ih obicno obarim i zacinim pavlakom i parmezanom, a probacu i oo obavezna. A inace testeninu obozavam od malena, ima jedna anegdota....jos dok sam kao mala odlazila kod bake u Banat, uzivala sam ...jer prve babine komsinice su lalinke tj sose i jedna je pravila sredom a druga petkom nasuvo sa sirom, krompirima, jajima, makom, grizom......i to sve sa domacim rezancima, a moja baka mi je pravila kad god pozelim....tako da sam nasuvo bar 4 puta nedeljno jela, a moja mama kad pozove, obicno pita Dragana sine, sta si danas rucala moj odgovor je uvek bio isti nasuvo:D i onda mi je zabranila da jedem "po selu" ju sto sam bila tuzna i ljuta....i naravno, zove mene komsinka na rucak a ja sva tugaljiva im se zalim kako mi mama ne da, da vise jedem po selu, a ja komsinku lepo pitam...jel Duda, jel da da ti nisi selo i da kod tebe mogu da jedem i nastavila po starom. Odoh u off ali se setih domaceg nasuvaaa

dr mali pariz ::
p.s. Miss...onda , ako nema klime, stara ,proverena fora naših mama...zatvori sudoperu, napuni hladnom vodom i u njoj hladi šerpu sa filom svrhe nema da iznosiš na terasu.

Ženo, puna si duha! Opet si mi izmamila sladak kez

neko je pomenuo punjene paprike???

ja bih komotno mogla da otvorim temu, danas mi skuvali

danas: teleca corbica sa svim zivim povrcem (tikvice, karfiol, blitva, sargarepica....), iiiiii punjene paprike (eno ih u rerni, da se lepo zapeku)...

mljaci, mljac

Jel ima neko dooobar recept za neku cokoladnu tortu sa visnjama ili malinama?

dragana, može ova? http://neninekuhinjskecarolije.blogspot.com/2012/05/baron-torta-sa-malinama.html

ja sam prošle godine takođe tražila recept za neku čokoladnu sa crvenim voćem pa sam kombinovala par recepata i sklepala ovo (torta je bila više nego odlična):
Čokoladna torta sa bobičastim voćem (okrugli kalup 26 cm)

Kore (x2)
2 jaja
6 kašika šećera
60g maslaca
6 kašika brašna
½ praška za pecivo
2 kašike kakao praha
Peći dvije kore (15-20 min na 190 stepeni, najbolje provjeriti čačkalicom da li je pečeno), ohlađene rasjeći.

Voćni fil
400g bobičastog voća (maline, kupine, jagode, kombinacija...)
100g šećera
par kašika votke (kajsijevače, dunjevače...)
Sve zajedno kuvati na laganoj vatri dok se voće ne ukuva, zatim ispasirati kroz cjediljku da se odvoje eventualne sitne košpice. U međuvremenu potopiti 3 lista želatina u hladnu vodu, iscijediti pa dodati u pasirano voće (ukoliko se voće ohladilo, želatin na laganoj vatri otopiti pa odmah umiješati u voće).

Čokoladni fil
200 g crne čokolade
200 ml tečnog šlaga
100 g maslaca
Otopiti na laganoj vatri pa ohladiti.

Čvrsto umutiti još 500 ml tečnog šlaga pa par kašika pomiješati sa voćem a ostatak sa čokoladnom smjesom.

Koru namazati prvo tankim slojem voćnog fila pa preko njega nanijeti čokoladni fil (gušći je od voćnog pa malim kašikama po cijeloj površini stavljati fil i onda lagano razmazati da se filovi ne pomiješaju), ponovo staviti koru i tako redom.

Draganice, i ja obozavam te kombinacije, ali nemam neki ''pametan'' recept, improvizuj nesto

Imam samo predlog jedan -
*kupis ''zlatni pek sa kakaom'', njega natapas u mleko...
*fil - puding cokolada, sa dodatkom neke fine tamne cokolade i malo putera....
* vockice ocedis i redjas ili malo skuvas sa malo secera i jednim pudingom od vanile zgusnes

ja nisam neki ljubitelj coko torti, a ni dragi mi pa ih ne pravimo, msm, mozemo pojesti ali zaista retko al od tih s visnjama volim kada mama napravi kapri tortu, mada to i nije coko torta :)
ali sad sam malo procunjala po netu, i evo sta mi se na oko svidelo :)

1. http://moje-grne.com/2011/11/11/cokoladna-torta-sa-visnjama/
2. http://www.coolinarika.com/recept/cokoladna-torta-s-visnjama/
3. http://magicnaoklagija.blogspot.com/2012/05/cokoladna-torta-sa-jagodama.html

Hvala vam vrednice :*

Ja uvek ispadnem nadobuda kad me neko pita za recepAt, ali redovno improvizujem, i onda ne umem da prenesem, tj. znam redosled radnji ali ne znam kolicine..... ispadne da necu da kazem heheh

ja cu danas spanaca i jaja
to sam najavila jos sinoc da mi se jede :)

Miss šta rekoh?
Draanice, ja bih improvizovala, nemam konkretan recept,ali znam da bih kuvala fil, ne bih puding, od čokolade(ono sa žumancima, maslac-pravi fil),a višnje bih u malo vode skuvala i u to želatina.
Sa kora a se ne bih zamajavala, možda one od rozen torte,pa čoko fil,pa višnje želatizovanje, i tako ukrug, odgore, volja čoko glazura,pavlaka ili šlag.

Danas sam pravila salatu-neke makarone, pileće belo, šampinjoni, šećerac, kuvana jaja, povezano sa pavlakom i majonezom. lagano je jer nije mnogo slano, šunkovito...baš sam se najela.

Boki,

Ja ću danas, u stvari, tek spremam junetinu stroganov i tagliatele kao prilog.

struzzita, ja sam gledala recept za tu junetinu, cini mi se da je dobra, javi kako je ispalo...
cmokic

izvolte na večeru

projice- mafini sa tikvicama



mogu i sa i bez jogurta

aaaa, pa ja tek sad vidim ove srcaste vRišle

stvarno Bojana

Bojana sa svojom pitom od tikvica,a sad i Nacka sa mafinima od tikvica volEm tikvice!

dr mali pariz ::Bojana sa svojom pitom od tikvica,a sad i Nacka sa mafinima od tikvica volEm tikvice!

i ja, i ja, i ja

a što imam dooobru salatu sa tikvicama i belim lukom i jajima, mmmmmmmmmmmmm

kad napravim uslikaću da viš što je i za oko lepo, a za ukusnoS garantujem

da davam recepis za ove mafine?

ofkors , napiši recepat. ne znam da liimamo izdvojenu temu za mafine jer se često prave?
Možda i da je otvoriš...ako je nema

mijaki ::struzzita, ja sam gledala recept za tu junetinu, cini mi se da je dobra, javi kako je ispalo...
cmokic

E, super je ispala...al' mi je aparat morto pa verujte mi na reč...

Evo kako sam je spremila...

Iseckala junetinu na malo veće kocke...na zagrejanom ulju propržila tu komad koju sam prethodno malo obrašnila (tako rekao Lepi Brka (gastronomad), a ja Brke volim i slušam ).
Kad se malo opusti i zarumeni meso, izvadila i u taj isti tiganj (onaj veliki sa duplim dnom od Metalca) prvo propržila crni luk, pa dodala šampinjone (krupno, na četvrtine seckane) i kisele krastavčiće (seckala na kolutiće, ali može i na duž) i dodala malo senfa.
Kad se to prodinstalo, vratila meso, sipalo malo belog vina i supe (tj. tečnosti sa 1 kockom juneće s.) i ostavila da se na umerenoj vatri krčka sve...
Meso postalo meko, zabiberila i dodala iseckan svež peršun...i na kraju dodala jednu kiselu pavlaku...
Dobila kremasto, preukusno jelo, lepo na oko i za nepce....

I veliki za trudničice...

Nacka, super su ti mafini...nešto slično je i Čupava svojevremeno pravila ili sam pomešala...btw, gde nam je Čupava, moja Strelica?

I ja volim u te projice, tj. projare da stavim nešto još osim sira, npr. pečene paprike ili spanać....uglavnom, da se zašareni i malo promeni standardni ukus...

Uuu, stru, dobar Brka, i dalje ih slušaj
Ja sam slično pravila, ali ima razlike, moram i tu varijantu da probam što prije