Ukrasavanje slavskog kolaca
+12
missile
anak
key
Gramatika
medolino
dr mali pariz
djole42
Mirjana
bobica83
JocY
zoxa
Nefertari
16 posters
KUTAK :: KAFANICA ;) :: Kuhinja
Strana 2 od 3
Strana 2 od 3 • 1, 2, 3
Re: Ukrasavanje slavskog kolaca
Nef, svaka čast Prelep je
Srećna slava
Srećna slava
Mirjana- Broj poruka : 10482
Godina : 47
Location : Subotica
Datum upisa : 30.05.2009
Re: Ukrasavanje slavskog kolaca
Неф, срећна слава!
Колач је !
Колач је !
Gramatika- Broj poruka : 4085
Godina : 50
Datum upisa : 16.03.2011
Re: Ukrasavanje slavskog kolaca
evo i mog kolaca za nasu slavu Sv.Dimitrija
key- Broj poruka : 1448
Godina : 45
Location : beograd
Datum upisa : 10.07.2008
Re: Ukrasavanje slavskog kolaca
Srećna slava sa malim zakašnjenjem!
Kolač je odličan!
Kolač je odličan!
Gramatika- Broj poruka : 4085
Godina : 50
Datum upisa : 16.03.2011
Re: Ukrasavanje slavskog kolaca
Key divan je kolac svaka cast zeno!
Nefertari- Broj poruka : 3133
Godina : 40
Location : Istocna Srbija
Datum upisa : 04.08.2009
Re: Ukrasavanje slavskog kolaca
Ženice, meni je Aranđelovdan Slava i nisam baš do sada imala nekog uspeha sa ukrašavanjem slavskog kolača. Lep je on ovako i ukusan, ali ukrasi - najčešće ništa osim pečata.
Ove godine pada posna Slava, uzeću ovaj Jocyin recept, ali kako da napravim ukrase. I kad da ih stavim-pre pečenja, na sredini, pred kraj, kada??
Ove godine pada posna Slava, uzeću ovaj Jocyin recept, ali kako da napravim ukrase. I kad da ih stavim-pre pečenja, na sredini, pred kraj, kada??
anak- Broj poruka : 3404
Godina : 52
Location : BiH, Srbija, Hrvatska
Datum upisa : 12.10.2010
Re: Ukrasavanje slavskog kolaca
Draga moja, nemam bas gromno iskustvo u pravljenju kolaca ali imam neko malo, testo dosta raste. ja sam prvo napravila ukrase pa tek onda kad su bili gotovi stavila u serpu i pletenicu koja ide okolo stavila oko kolaca ali on je opet dosta narastao i pletenica mi s enije cela videla. Ja sma stavljala sve na kolac pre pecenja i pekla sve zajedno. pravila sam pticicu, ruzu, knjigi, klasje i grozdje najteza je pticica po meni tu mi sestra pomogla a ova ruza i ostalo kao kad se igras plastelinom
Nefertari- Broj poruka : 3133
Godina : 40
Location : Istocna Srbija
Datum upisa : 04.08.2009
Re: Ukrasavanje slavskog kolaca
Ana,ja,posto sam uvek u skripcu s vremenom oko slave,napravim ukrase par dana ranije i stavim ih u zamrzivac.stavim ih na kolac pred pecenje.ja svake godine pravim posni kolac.moram priznati da za 12 godina koliko spremam sama slavu,ove godine je bila totalna katastrofa,jer mi nije kvasac bio dobar,pa sam mesila 2 puta kolac..ni ovaj drugi nije bio nesto,ali dobro...
key- Broj poruka : 1448
Godina : 45
Location : beograd
Datum upisa : 10.07.2008
Re: Ukrasavanje slavskog kolaca
Anak, ja ti te ukrase ne znam da napravim. Ja napravim lisnatu pogaču suncokret, i lepo izgleda, a i sveća može da se ubaci, i to je sve.
missile- Broj poruka : 8014
Godina : 54
Location : Beograd
Datum upisa : 24.10.2011
Re: Ukrasavanje slavskog kolaca
Key, kolač je prelep
Srećna slava
Srećna slava
Mirjana- Broj poruka : 10482
Godina : 47
Location : Subotica
Datum upisa : 30.05.2009
Re: Ukrasavanje slavskog kolaca
A da li su ukrasi od istog testa, neko kaže da mora biti samo brašno i voda. I onda u kojem omjeru? Pre sam probala oboje, katastrofa .
anak- Broj poruka : 3404
Godina : 52
Location : BiH, Srbija, Hrvatska
Datum upisa : 12.10.2010
Re: Ukrasavanje slavskog kolaca
ukrasi se prave od brasna i gustina(niseste)i voda,bez kvasca.
MARA- Broj poruka : 5394
Godina : 36
Location : Vranje-------Serbia
Datum upisa : 01.01.2009
MARA- Broj poruka : 5394
Godina : 36
Location : Vranje-------Serbia
Datum upisa : 01.01.2009
MARA- Broj poruka : 5394
Godina : 36
Location : Vranje-------Serbia
Datum upisa : 01.01.2009
MARA- Broj poruka : 5394
Godina : 36
Location : Vranje-------Serbia
Datum upisa : 01.01.2009
Re: Ukrasavanje slavskog kolaca
Maro, ovo je prelepo!!!!
missile- Broj poruka : 8014
Godina : 54
Location : Beograd
Datum upisa : 24.10.2011
Re: Ukrasavanje slavskog kolaca
Jao sto vam zavidim na slavama... mi ne slavimo, idemo samo kod mog oca i ujaka...Roditelji mm su zivi, i imaju dve ili tri slave, slave i letnje i zimske, ali posto zivimo u razlicitim drzavama, nema sanse da odemo. Od drustva, skoro niko i ne slavi, jer su skoro svima zivi roditelji, pa slave oni.
Ja bih bas volela da slavimo, ne mora da bude slava, ali da izaberemo neki datum, pa da ga obelezimo, jer mi fali druzenje, svi bliski prijatelji su nam daleko, kao i rodjaci.Ovako, odemo samo kod mog tate,tu cisto obelezimo, najuzi krug, i odemo kod ujaka, tu je vec nesto drugacije, malo veca guzva i to je to.
Svima koji slave, srecna slava i slavlje !
Ja bih bas volela da slavimo, ne mora da bude slava, ali da izaberemo neki datum, pa da ga obelezimo, jer mi fali druzenje, svi bliski prijatelji su nam daleko, kao i rodjaci.Ovako, odemo samo kod mog tate,tu cisto obelezimo, najuzi krug, i odemo kod ujaka, tu je vec nesto drugacije, malo veca guzva i to je to.
Svima koji slave, srecna slava i slavlje !
Ema78- Broj poruka : 4233
Location : Beograd, Srbija
Datum upisa : 23.04.2012
Re: Ukrasavanje slavskog kolaca
Srecna slava svima koji danas slave!!!
missile- Broj poruka : 8014
Godina : 54
Location : Beograd
Datum upisa : 24.10.2011
Re: Ukrasavanje slavskog kolaca
Maro, kolač ti je prelep. Po boji ukrasa znači rekla bih da se stavlja kasnije, u toku pečenja. Ili? I kakav je omjer za to testo za ukrašavanje, to mi je stvarno problem. Je li treba da je mekše?
anak- Broj poruka : 3404
Godina : 52
Location : BiH, Srbija, Hrvatska
Datum upisa : 12.10.2010
Re: Ukrasavanje slavskog kolaca
Mare,ako ti je danas slava, nek je srecna! Kolac ti je prelep!
Key, odlican kolac, svaka cast!
Key, odlican kolac, svaka cast!
dr mali pariz- Broj poruka : 22885
Godina : 46
Location : mali pariz
Datum upisa : 29.01.2010
Re: Ukrasavanje slavskog kolaca
Nek je srecna slava svima koji slave.
Meni nije danas slava ,mi slavimo Sv.Nikolu,slika je od prsle slave.
Anak ukrase stavim kad razmesim kolac,znaci pre pecenja.
Do pre 3 godina i moj kolac je bio nikakav,od onda sam pronasla jedan recept u casopisu Pravoslavne slave i 365 dana,valjda se tako nekako zove.
Sutra cu pronaci tacan recept za ukrase,mislim da je odnos pola pola po 100 gr od svakog
Meni nije danas slava ,mi slavimo Sv.Nikolu,slika je od prsle slave.
Anak ukrase stavim kad razmesim kolac,znaci pre pecenja.
Do pre 3 godina i moj kolac je bio nikakav,od onda sam pronasla jedan recept u casopisu Pravoslavne slave i 365 dana,valjda se tako nekako zove.
Sutra cu pronaci tacan recept za ukrase,mislim da je odnos pola pola po 100 gr od svakog
MARA- Broj poruka : 5394
Godina : 36
Location : Vranje-------Serbia
Datum upisa : 01.01.2009
Re: Ukrasavanje slavskog kolaca
Hajde molim te, baš bi mi značilo. Ja sam tip od mera, kod mene ništa nije otprilike . Možeš staviti i za kolač
anak- Broj poruka : 3404
Godina : 52
Location : BiH, Srbija, Hrvatska
Datum upisa : 12.10.2010
Re: Ukrasavanje slavskog kolaca
Odavno obecah ali vremena nemam evo sad ugrabih koji min pa da ispunim obbecanje.
Ja mesim na 1 kg brasna tip 400 meko
3 kasika secera (ja stavim 2 kasike meda)
1 kasicica soli
1 kockica svezeg kvasca
125 gr otopljenog posnog margarina
i kao obavezni i nezaobilazni sastojak narendana kora 1 limuna i malo narendane kore narandze.
Voda mlaka po potrebi
Dok cekam da testo nadodje za to vreme umesim i napravim ukrase
Ukrase mesim od 2 kasike brasna i mozda 4-5 kasika niseste(gustina) i hladne vode,toliko da se umesi tvrdje testo.
Od ukrasa pravim pecet,cvetice,pletenicu,klasje i sta mi vec padne na pamet u tom trenutku.
Kad testo nadodje odvojim jedan deo koji ispljeskam i stavim u podmazanu i brasnom posutu dublju serpu,i jos 5 loptica.onda ispletenu pletenicu zalepim za zidove serpe i dodam tu loptice,tako da pletenica dodje izmedju onog prvog dela i loptica,negde na sredini. Napravim lepak od brasna (1 kasiku) koju skuvam u mozda 50 ml vode i time premazem ceo kolac i preko lepim ukrase.Taman dok zalepim ukrase kolac vec nadodje za pecenje.Gledam da preko serpe stavim jos jednu serpu iste velicine .Stavim da pecem na 200 c i ne otvaram 30 min,s tim sto negde oko 20 min pecenja smanjim na 180 c.Posle pola sata pogleda u kom je stanju kolac,i smanjim na 150 c jos jedno 20 min se pece tako poklopljen,onda znam da je pecen tek negde kad se priblizi pecenje na oko sat vremena,sklonim serpu i zapecem.
Sacekam da se malo prohladi i onda vadim kolac.
Prijatno vam bilo i svima lepo ispalo
Ja mesim na 1 kg brasna tip 400 meko
3 kasika secera (ja stavim 2 kasike meda)
1 kasicica soli
1 kockica svezeg kvasca
125 gr otopljenog posnog margarina
i kao obavezni i nezaobilazni sastojak narendana kora 1 limuna i malo narendane kore narandze.
Voda mlaka po potrebi
Dok cekam da testo nadodje za to vreme umesim i napravim ukrase
Ukrase mesim od 2 kasike brasna i mozda 4-5 kasika niseste(gustina) i hladne vode,toliko da se umesi tvrdje testo.
Od ukrasa pravim pecet,cvetice,pletenicu,klasje i sta mi vec padne na pamet u tom trenutku.
Kad testo nadodje odvojim jedan deo koji ispljeskam i stavim u podmazanu i brasnom posutu dublju serpu,i jos 5 loptica.onda ispletenu pletenicu zalepim za zidove serpe i dodam tu loptice,tako da pletenica dodje izmedju onog prvog dela i loptica,negde na sredini. Napravim lepak od brasna (1 kasiku) koju skuvam u mozda 50 ml vode i time premazem ceo kolac i preko lepim ukrase.Taman dok zalepim ukrase kolac vec nadodje za pecenje.Gledam da preko serpe stavim jos jednu serpu iste velicine .Stavim da pecem na 200 c i ne otvaram 30 min,s tim sto negde oko 20 min pecenja smanjim na 180 c.Posle pola sata pogleda u kom je stanju kolac,i smanjim na 150 c jos jedno 20 min se pece tako poklopljen,onda znam da je pecen tek negde kad se priblizi pecenje na oko sat vremena,sklonim serpu i zapecem.
Sacekam da se malo prohladi i onda vadim kolac.
Prijatno vam bilo i svima lepo ispalo
MARA- Broj poruka : 5394
Godina : 36
Location : Vranje-------Serbia
Datum upisa : 01.01.2009
Re: Ukrasavanje slavskog kolaca
Oprostite na pecet* PECAT
MARA- Broj poruka : 5394
Godina : 36
Location : Vranje-------Serbia
Datum upisa : 01.01.2009
Re: Ukrasavanje slavskog kolaca
Mare,legendo,hvala na ovom diiivnom pojašnjenju!
dr mali pariz- Broj poruka : 22885
Godina : 46
Location : mali pariz
Datum upisa : 29.01.2010
Strana 2 od 3 • 1, 2, 3
KUTAK :: KAFANICA ;) :: Kuhinja
Strana 2 od 3
Dozvole ovog foruma:
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
|
|