Danas sam kuvala...

da se upisem i ja posle sto godina...a kuvam majke mi
kroketi sa krompirom,fasirane snicle od konjskog mesa (jadan dji-dji) al sta da mu radim...i naravno presek kroketa da me parizanka ne bi opominjala
...salata domaca cvekla i rendana saNgarepica
...i samo da napisem da je recept za fasirane sa coolinarke ...

mmm sta je ovo sa susamom,kroketi?? kako se to pravi??

skuva se pola kg krompira...izgnjeci kao za pire,doda 40gr maslaca i2 kas.zacina c kad se malo ohladi doda se 1 umuceno jaje i brasna dok ne dobijes testo..ne bas kao za hleb mora da ostane malo dekavije i to prebacis na radnu povrsinu stavis malo prvo brasna i rastanjis na 1cm debljine i seckas snitove pa onda popreko,pravis kocke...u svaku stavis kockicu kackavalja..ja sam vise tanjih komadica da mi kocka ne bi probijala i onda zamotas,zato mora da bude lepljivo da bi se lepo susam uhvatio i kratko peces u vrelom ulju...malo je lepljivo i pipljivo...ali je ukusno...

hvalaaaaaaa, i izgleda jako ukusnooo

niko me nista nije pitao al aj da pokusam pomoci
kroketi se uglavnom prave od skuvanog i pasiranog krompira a mogu i od kuvanog pirinca
za ove s krompirom, baza je taj pasirani skuvani krompir i uglavnom dodaju ljudi brasno u tu smesu, neki dodaju i jaje, neki ne
to je da tako kazem baza, u to mozes da dodajes i meso, na komadice meso, slaninicu, povrce, sireve... sta god ti padne na pamet
oblikujes ih, uvaljas u brasno, ili ih uvaljas onako ko za pohovanje , i tu postoje razne ideje, pa ih przis u ulju

znaci, mogucnosti imas mnogo, mozes se beskrajno igrati, mozes praviti i razne oblike, kao pogacice, pleskavice kao bubi, ili kao stapice, cevapcice, ili kuglice...
ja krokete sve obozavam, e sad jedino sto meni smeta je to sto krompir ima tu losu osobinu da 'popije' dosta ulja, i tu ne pomaze salvetica posle przenja, nego mislim da bas krompir povuce masnocu...
pa iako ih obozavam, teski su mi za zeludac i retko ih pravim samo iz tog razloga, ali bas ih volim
mozda probam da vidim dal bi mogli u rerni da se zapeku, ali bojim se da to onda nece biti to, mada cu pokusati...

boko...hvala na tvom dopisu...ali meni vise przenice popiju ulja...evo kako to najlakse ocenim...bukvalno mi u serpi ostalo isto ulja kao kad sam pocela da ih pecem...mozda je do susama pa slabije probije tj upije krompir...ali hocu reci da mi se cesto desi da kad pravim przenice tiganj ostane skoro suv...ako cemo realno sve upija...zato se ovo ni ne pravi cesto..tj ja sad prvi put pravila..i bukvanlo sam 4 stavljal u malu serpicu a dublju bas zbog ulja..probaj u rerni pa nam javi

oki doki
pa i ja iz tog razloga slabo przim...
znas da sam skoro cevape poredjala u rernu i tako pekla
i bili su super, bez kapi ulja, pustili malo masnoce iz sebe
ali da, i przenice upiju dosta
za krofne znam fazon, mama i baba su mi rekle da stavim u testo malu casicu rakije
ona se ne oseti posle a krofne ne upiju ulje
ne znam dal moze tako i sa kroketima... bas ih volim...
a sada odo da perem sudje (prvobitno sam napravila gresku u kucanju pa nisam napisala sudje nego dude )

Bravo kuvarice!
Bojanica u posl. vreme sve neke brzopotezne stvari...odlične su.
Bubi, sviđa mi se tvoj ručak, probala bih, a od đi-đija si bombice pravila joj koliko sam se nasmejala za đi-đi...nisam nikad ga jela.Ne znam...kakvog je ukusa?
Mogla bih musaku od pirea sutra...će da vidimo. Danas špagete bile.

hahhah...da znas da je dji dji sto kaze dunja mnogo zdrav..posebno sad dok si trudna...ukus npr ovako u fasiranim identican kao sa mesanim ml.mesom..jedino mozda kad se jede kao biftek onako tanko isecen posto se on ne przi dugo...znas meni mesar isece npr od buta bas tanke snicle i to na teflonu sa malo maslaca fenomenalno...nema razlike meni nesto....ukusno bas...probaj evo npr u musaku videces isto je

dr mali pariz ::Bravo kuvarice!
Bojanica u posl. vreme sve neke brzopotezne stvari...odlične su.
Bubi, sviđa mi se tvoj ručak, probala bih, a od đi-đija si bombice pravila joj koliko sam se nasmejala za đi-đi...nisam nikad ga jela.Ne znam...kakvog je ukusa?
Mogla bih musaku od pirea sutra...će da vidimo. Danas špagete bile.

aham, odlicno zapazanje :)
pa poslednje dve nedelje pored uobicajnih obaveza stalno nesto vijam po gradu, namestaj, tehniku, pa majstorisem po stanu
a plus sto sutra krecemo na put i prakticno necemo biti u nasem gnezdu skoro 3 nedelje
a ne volim bacati hranu, pa sam se bacila na te lagane i brze stvari za spremanje da potrosim namirnice iz frizidera

e da, htedoh ti reci, probaj konjetinu, ja nisam jela, ali citam druge trudnice, a pogotovo jednu buducu mamiku dva decaka
kaze krva slika joj je super, gvozdje isto
i jede redovno konjetinu, jer je bogata gvozdjem
jede i kakao, i to sam zapamtila...
i naravno unosi vitamin c da se to gvodje lepo apsorbuje :)
znam ja da to ti sve znas, ali eto, mozda jos nekome zatreba ova info :)

http://www.topvita.info/clanak.asp?id=433

http://www.ana.rs/forum/index.php?topic=2944.0
ljubim vas sve
ja cekam moj sto i stolice danas ko dete deda mraza hehe

ja bih bas rado pravila te krokete ali vise nema sanse da stojim i pravim bilo sta sto zahteva da duze stojim...cim se porodim pravicu

buby ::skuva se pola kg krompira...izgnjeci kao za pire,doda 40gr maslaca i2 kas.zacina c kad se malo ohladi doda se 1 umuceno jaje i brasna dok ne dobijes testo..ne bas kao za hleb mora da ostane malo dekavije i to prebacis na radnu povrsinu stavis malo prvo brasna i rastanjis na 1cm debljine i seckas snitove pa onda popreko,pravis kocke...u svaku stavis kockicu kackavalja..ja sam vise tanjih komadica da mi kocka ne bi probijala i onda zamotas,zato mora da bude lepljivo da bi se lepo susam uhvatio i kratko peces u vrelom ulju...malo je lepljivo i pipljivo...ali je ukusno...

I ovo ću da isprobam.

Uzgred, juče su bile maus-knedle u pilećoj supici, ODLIČNE!

Mira-knedle idu u nedelju, u juneću rođendansku supu

Kupila sam mužu za rođendan klešta za pop nitne. Odlična klešta. Oduševiće se!

Boki, lepo se provedi na Kopu! Čak tri nedelje? Wau! Skijaš?
Hvala mila na savetima, ks još uvek je odlična, a neke mere već koristim. Đi-đija, ne bih baš...možda jednom, u faširanim, ne znam da li bih mogla drugačije.
Samo vi uživajte!
Meni je moja mama danas spremila diiiivnu musaku-ali ne od pire krompira, već rendanog.Mljac...sad ću da slikam

Moj muzic jos jede hranu od slave a ja cu danas pljeskavicu,znam da nije bas zdrava hrana ali sta je tu je

Ja sam opet skuvala domaću supicu, ali ovaj put ne sa knedlama, i pilav. Kad sam rekla mužiću, čula sam po glasu da je popi.... što sam nešto radila, iako mi je naredio da ležim! Sad ne znam šta da radim sa sudovima. Oprala sam dve mašine...ne mogu da ih prljam opet Tačno će platiti da me zadrže u bolnici!

Vidim uredno se sprema a i jede

Kod mene danas, brzinski u ćesicu stavila kare u komadu, malo krompira i sargarepe, luk i posolila, lovorčić jedan i malo bosiljka...i sam se rucak kuva, ih miline...a nema ni ribanja tepsije. Jede mi se i paradajz corbica ali me nesto mrzi da sad spremam, kad nisam ranije.

Izvolite....

Ja opet jela kod mojih... :-)))

KOnjetina je fenomenalna, ja je cesto pravim.

Mali savet - da bi konjske snicle bile mekse i ukusnije ostaviti sveze snicle u obicnom mleku jedno 2-2.5 sata, izvaditi iz mleka, posusiti ubrusom i onda spremati po zelji.

Inace, za musake, spagete i sl. najcesce koristim konjica:)

danas za rucak orada u belom vinu (tek se marinira) pa ce pre stici za veceru, od priloga odmrznuti becar paprikas sto je tata od mm stavljao za zimnicu, a cheese cake po bojanicinom receptu se hladi u frizu, ostao jos fil sa vocem, al mu nije vreme....
na svu tu hranu, mm ima temperaturu a nema apetit a meni muka...
odnecu mami klopicu, da se ne baci...

Dužim prvo musaku...nije fotka najsrećnija, al ajd...bitno je da je musaka da prste poližeš!


Noćas sam sanjala da sam uživala u jedenju jednog ovakvog kuglofa

odmah sam otrčala , kupila modlu i smućkala Tinin neprikosnoveni kuglof-sočan, mek, a ukusaaaaaaaaaaaaaann , naravnko, sa malim izmenama mojim- a to sam ja- mora imati moj pečat!
slikaću presek i za koji minut, kad moji dođu na degustaciju

Joj Mijaki, šalji za Mali Pariz!! Mužu odmah vitaminsku bombu-nacedi što više kiselog voća sa kašikom meda, i u mlakušnoj vodi, da vidiš kako će oči da mu se otvore i dizna za hranu otvori!!

pariz pomazi, gde je taj recept za kuglof????
izgleda vrhunski, u ukus ne sumnjam....

i da, komentar na dji, dji... ja jednom probala da skuvam gulas, finog je to ukusa bilo, ali dzabe, ne mogoh jesti...

pišem čim isećem parče i slikam

Prebranac,hleba sa krompirom i semenkama,salata cvekla sa b.lukom,i desert kuglof socan i mirisan mmmmmmmmmm.

http://www.coolinarika.com/recept/mramorni-kuglof-s-cokoladom-i-narancom/[url][/url]
ja sam po ovom receptu pravila + odozgo stavila kandiranu narandzu