POSNE TORTE,PITE I KOLACI

Ti Miro pola, a ja sama ceo kad je dragi dosao kuci s posla, pita sta ima slatko,ja kazem, bilo je

Sofka, taman sam pomislila kako ne postavljamo slike, nego samo pišemo, kad evo bundevare! Predivno izgleda!

Miss i laka je za pravljenje

Ja sam danas nešto kao provaljena...smazala bih i dve bundevare sa sve plehom

Gladna sam ko vuk!

danas pravim kobler od jabuka i šljiva (iz zamrzivača).
voće se isječe, pošećeri i dodaju začini po želji (kod mene uglavnom vanilin šećer, cimet i korica limuna). preruči se su širu a pliću vatrostalnu posudu i pospe mrvicama napravljenim od brašna, margarina, malo šećera, a ja dodam još zobenih pahuljica i malo isjeckanih arašida. peče se 35-40 min na 180 stepeni.
kad nije post, toplo uz kuglu sladoleda od vanilije je savršeno!

O Lakole, savršeno!
Ja kradem pahuljice od Cvrleta. Hippove organske pirinčane sa sojinim mlekom su toliko ukusne, kao najlepši sutlijaš. Odozgo cimet ili nesquik

dječija hrana zna baš biti ukusna! mi smo se proteklih dana sladili pudingom skuvanim u sojinom mlijeku (u stvari, ja sam skuvala gustin u sojinom mlijeku pa u skuvanom pudingu rastopila crnu čokoladu).

Odličan predlog!
Ja nikako da napišem neki recept ovde. Ne da mi Cvrčak. Ali čim ga uspavam, napisaću rec za kruškice, moj omiljeni sitan kolač. Koliko se sećam, on se može jesti i kad je na vodi, jer nema ni margarin u sebi

Kruškice

1/2kg ratluka
200gr suvih šljiva
200gr suvih smokava
200gr suvog grožđa
200gr šećera u prahu
250gr mlevenih oraha

Šljive ostaviti u vodi bar 2h. Svo voće mleti na mlinu za meso, uz ratluk (kako se ne bi lepio za mlin) U mleveno voće dodati ml.šećer i orahe, izmesiti i od smese praviti oblike kruškica. Uvaljati u ml. orahe i na vrh zabosti listić šimšira.

Slatke kuglice od šargarepe

Ušpinovati 500gr šećera, malo ređe nego za slatko. Dodati 1kg rendane šargarepe i kuvati dok ne postane mekana. Na kraju dodati sok od 2 limuna, prohladiti, praviti kuglice. Svaku uvaljati u kristal šećer i ostaviti u podmazan pleh da se suše dan, dva.

Brzi kolač

1 šolja ulja, 1 šolja šećera, 1 šolja oraha, 4 kašike džema od šipurka (ako se tako kaže), 1 šolja brašna, 1 kašičica praška za pecivo ili sode bikarbone. Zamesiti i peći 5 do 10min na 220C.

još recepata u kolekciji!

[url= ]

A sad receptić za ove posne žerbo
Zamesit 200 g margarina sa 400 g brašna, pola kašičice sode bikarbone (sa 20 g kvasca razmućenog sa 1 dl tople vode i 2 kašike šećera). Pustit da nadođe (jedno pola h). Podeliti na 3 lopte, svaku razvaljati po tepsiji (nekoj srednje veličine). Staviti jednu razvaljanu koru, premazat sa filom napravljenim od 300g pekmeza od kajsija i 200 g oraha, šećera dodati po želji, ne više od 200 g). Tim filom premazat prvu koru, stavit 2. i tako do kraja, gornju ostavit bez fila. Opet pustit jedno pola h da nadođe. Ponovo probosti viljuškom do kraja tepsije i stavit u zagrejanu rernu (na 200 zagrejanu i peći na 180 stepeni jedno pola sata. Ostavit u ugašenoj rerni 10-ak min. Izvadit i ostavit na sobnoj temperaturi. Sutradan mu stavit glazuru od čokolade. Ne preporučuje se isti dan jest, testo je mnogo lepše sutradan. Zaista je savršen, toplo preporučujem. Ja sam ga napravila za eparhijsku zajedničku službu, i vladika ga je pohvalio . Ostavih srećom ovaj mali tanjirić i za nas

Mmmmmmmm, divno izgleda, a dok sam čitala recept i zamirisa mi

posni baci di dama

85g kakao maslaca + 15g vode (da zamijenim 100g maslaca u kojem je obično oko 15% vode)
100g šećera
100g mljevenog pečenog lješnjaka (oljuštenih pečenih badema)
100g brašna

oblikovati kuglice i peći ih 20-25 min na 160 stepeni. otopiti 30g crne čokolade i spajati po dva.

preporučujem! i originalni recept i posnu verziju!

posne šarene oblande

potrebno je:
250g šećera, 2 dl vode, 250g margarina, 2 kašike kakaa, 150g mlevenih oraha, 150g posnog mlevenog keksa
još:
2 lista oblandi, marmelada, 400g posnog petit keksa

Priprema
1
prokuvati šećer sa vodom dodati margarin ,kakao, orahe i keks.
2
1 list oblatne namazati marmeladom, poređati keks, staviti fil, opet keks, drugi list isto premazati marmeladom ,stim da ta strana dođe do keksa, pritisnuti obladne da bi se bolje slepile.

napomena
ja sam koristila moj domaci pekmez od sljiva



posne žerbo kocke

testo:
250ml mineralne vode, 20g kvasca, 1 kašičica šećera, 2dl ulja, brašno po potrebi (oko pola kg)
suvi sastojci za fil:
250g mlevenih oraha, 250g šećera, džem za pramazivanje kora

Priprema
1
Mineralnu vodu malo zagrejati, pa staviti kvasac i šećer, i ostaviti da se kvasac otopi.Zamesiti sa 2 dl ulja i brašnom po potrebi da se umesi testo koje se ne lepi.Testo podeliti na pet lopte, razviti prvu koru pa ubaciti u pleh obložen pek papirom(25x33) namazati je džemom pa posuti orasima koji su pomešani sa šećerom, na to staviti drugu koru, pa opet džem, orasi i tako do kraja, zadnju koru ničim ne premazivati, izbockati malo viljuškom i peći na 180 stepeni dok ne prumeni.Glazura može od čokolade a i ne mora, meni je lep i bez glazure.Ja sam one orahe sa šećerom podelila u četiri posude, tako mi je svud ista količina, džem sam stavila od šljiva taj sam imala, po receptu je od kajsija.

napomena
koristila sam domaci pekmez od kajsija i korice sam razvlacila na te dimenzije iz recepta, tanke su ko flis papir bukvalno, ako zelite deblje kore, savetujem da razvucete na malo manje dimenzije, i nisam razdelila orase i secer na 4 dela pa mi je ostalo u visku orasa hehe, kolac je prelep!



recepti su copy/paste sa coolinarike, napomene i fotke uz recepte su moje
:flower:

Sipana pita od jabuka
mera je čaša od 2dc
suvi deo
-2čaše brašna
-2čaše pšeničnog griza
-1čaša šećera
-1prašakza pecivo
voćni deo
-1kg jabuka narendanih ja stavim i više
-2vanilin šećera
-1čaša šećera,ja stavim manje
-cimet pola kesice a može i više
Pomešati brašno,griz,pecivo i šećer,u drugu posudu izrendati jabuke dodati šećer,cimet i ostaviti da jabuke malo otstoje da bi pustile sok
pouljiti pleh sipati trećinu praškaste mase pa preko toga jabuke,praškasta smesa, jabuke praškasta dok ne utrošite sve ako jabuke nisu dovoljno sočne mozete dodati vodu,staviti malo te tečnosti odozgo i saviti 2 kašike ulja može i manje,peći na 180stepeni 40 minuta

a kako to izgleda kad se ispece?

potseća me na lenju pitu,nije loše ja sam pravila i sa dunjama ali sam njih izrendane malo prokuvala i dodala vode

Ova pita sa jabukama čiji je recept stavila Sanja je odlična. Skroz sam na nju zaboravila. Taman da je napravim za vikend. Hvala za ideju!

Sanja probaću baš :)