Čudesan svet voća
KUTAK :: KAFANICA ;) :: Kuhinja
Strana 1 od 1
Čudesan svet voća
VOĆE
Voće spada u posebnu grupu namirnica koje se, sa pojedinim izuzecima odlikuju:
- malom energetskom vrednošću
- velikim sadržajem vode
- malom količinom proteina i masti
- znatnim sadržajem ugljenih hidrata i celuloze
- bogatstvom mineralnih sastojaka i vitamina, kao i sadržajem drugih hranjivih sastojaka kao što su enzimi, organske kiseline, antocijani, tanini i dr.
Značaj voća u ishrani
Osnovne zajedničke odlike voća su:
- relativno mala energetska vrednost, osim kod nekih vrsta, kao što su: banane, kesten.... Isto vrijedi i za sušeno voće: suve šljive, suve smokve, suvo grožđe);
- visok sadržaj vode, s tim što se izuzimaju ljuskasto i sušeno voće;
- znatan sadržaj ugljenih hidrata, a naročito voćnih šećera glukoze i fruktoze;
- mali sadržaj proteina i masti, izuzimajući ljuskasto voće;
- bogatstvo mineralnim sastojcima i vitaminima;
- znatan sadržaj celuloze (biljna vlakna), organskih kiselina i drugih sastojaka (pektini, antocijani i drugi ).
Poslednji izmenio dana 14/12/2007, 11:21, izmenjeno ukupno 1 puta
HappyGirl- Broj poruka : 13681
Location : Uvek na oblacima :)
Datum upisa : 05.12.2007
Re: Čudesan svet voća
Neke vrste voća su:
- jabuka,
- kruška,
- banana,
- jagoda,
- narandža,
- limun,
- breskva,
- kajsija,
- kivi
- kesten
- lubenica,
- smokva,
- šljiva,
- dinja,
- dunja,
- urma,
- malina,
- kupina,
- papaja,
- dud,
- crna ribizla,
- trešnja,
- višnja,
- borovnica,
- ananas,
- rogač,
- grožđe,
- mandarina,
- grejpfrut,
- mango,
- avokado,
HappyGirl- Broj poruka : 13681
Location : Uvek na oblacima :)
Datum upisa : 05.12.2007
KUTAK :: KAFANICA ;) :: Kuhinja
Strana 1 od 1
Dozvole ovog foruma:
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
|
|