POSNA JELA
+18
cabuka
Tinushka
Struzzo
djole42
KoMetaK
Mirjana
tetreb
JAmajka
nena beba
Tanja83
anak
laKole
zvoncica36
dr mali pariz
MARA
Sofka
zoxa
missile
22 posters
KUTAK :: KAFANICA ;) :: Kuhinja
Strana 4 od 6
Strana 4 od 6 • 1, 2, 3, 4, 5, 6
Re: POSNA JELA
Pa da i ja stavim svega, nego sam sad zbog Cvrleta stavila samo crni luk i opet je savršeno ukusno
Inače, nađoh potvrdu za "ljigavce"(mislim, da ne bi bilo vas varam )
Način posta
Под постом се подразумева уздржавање од извесне хране и пића на извесно време. Постоје неколико степена поста:
1. када један пут у току дана узимамо храну без уља и вина, и то претежно некувану, суву - тзв. сухоједење,
2. када узимамо храну, такође без уља и вина, више пута на дан али кувану у води - тзв. пост на води,
3.када узимамо храну која је спремана са уљем, више пута у току дана. Код оваквог начина поста можемо користити вино и алкохолна пића, у одређеним количинама, ракове, лигње, шкољке и остале рептилије - ово је тзв. пост на уљу и вину, и
4.када узимамо храну која је спремана са рибом, такође више пута у току дана - тзв. пост на риби;
kao i za masline
"Помаже Бог, оче.
Да ли се у дане када је прописан пост на води, могу конзумирати печени кикирики, семенке бундеве или сунцокрета, сирове маслинке, тј. све што није спремано на уљу али ипак садржи есенцијалне масноће од којих се производи уље? Унапред захвалан,
Александар
Одговор:
Драги Александре, Бог ти помогао!
У току поста "на води" могу се користити све намирнице биљног порекла у сировом стању, или пак термички обрађене, којима при томе није додато уље.
јеромонах Евтимије"
Izvor
Inače, nađoh potvrdu za "ljigavce"(mislim, da ne bi bilo vas varam )
Način posta
Под постом се подразумева уздржавање од извесне хране и пића на извесно време. Постоје неколико степена поста:
1. када један пут у току дана узимамо храну без уља и вина, и то претежно некувану, суву - тзв. сухоједење,
2. када узимамо храну, такође без уља и вина, више пута на дан али кувану у води - тзв. пост на води,
3.када узимамо храну која је спремана са уљем, више пута у току дана. Код оваквог начина поста можемо користити вино и алкохолна пића, у одређеним количинама, ракове, лигње, шкољке и остале рептилије - ово је тзв. пост на уљу и вину, и
4.када узимамо храну која је спремана са рибом, такође више пута у току дана - тзв. пост на риби;
kao i za masline
"Помаже Бог, оче.
Да ли се у дане када је прописан пост на води, могу конзумирати печени кикирики, семенке бундеве или сунцокрета, сирове маслинке, тј. све што није спремано на уљу али ипак садржи есенцијалне масноће од којих се производи уље? Унапред захвалан,
Александар
Одговор:
Драги Александре, Бог ти помогао!
У току поста "на води" могу се користити све намирнице биљног порекла у сировом стању, или пак термички обрађене, којима при томе није додато уље.
јеромонах Евтимије"
Izvor
Mirjana- Broj poruka : 10482
Godina : 47
Location : Subotica
Datum upisa : 30.05.2009
Re: POSNA JELA
Kao prilog nekom jelu-ne znam jeste li pisale o brusketima...
najčešće od francuskog,a može i od običnog hleba-kriške na pola presečene,premazane sa nekoliko kapi maslinovog ,preko rendani beli luk,kašičica paradajza kuvanog i bosiljak-pa u rernu...ako je na vodi može sve sem maslinovog.Često ih pravim
najčešće od francuskog,a može i od običnog hleba-kriške na pola presečene,premazane sa nekoliko kapi maslinovog ,preko rendani beli luk,kašičica paradajza kuvanog i bosiljak-pa u rernu...ako je na vodi može sve sem maslinovog.Često ih pravim
dr mali pariz- Broj poruka : 22885
Godina : 46
Location : mali pariz
Datum upisa : 29.01.2010
Re: POSNA JELA
Evo i od mene jedan recept da se zasladite u vreme posta na vodi,
skuvate pirinac pred kraj kuvanja dodate jedan puding od vanile, zasladite, moze i jedan vanilin secer, zatim u to dodate malo suvog voca ( ananas, kajsije, grozdje i sl.) i malo lesnika ili oraha. Bas je ukusno, moze i za dorucak ili veceru.
skuvate pirinac pred kraj kuvanja dodate jedan puding od vanile, zasladite, moze i jedan vanilin secer, zatim u to dodate malo suvog voca ( ananas, kajsije, grozdje i sl.) i malo lesnika ili oraha. Bas je ukusno, moze i za dorucak ili veceru.
ivi- Broj poruka : 322
Datum upisa : 31.01.2011
Re: POSNA JELA
Ivi...njam za ovo slatko
Evo i mog skromnog doprinosa...isprobano, jednostavno, ukusno i na vodi...
PAPRIKAŠ OD SVEŽIH PEČURKI
Sastojci: 1/2kg.svežih pečurki, 1/2 kg.krompira, 3 glavice crnog luka, 1 šargarepa, 2 kašike griza, veza peršunovog lista, so biber, aleva paprika, vegeta.
Priprema: Očistiti povrće i sitno iseći, naliti vodom da ogrezne i kuvati na tihoj vatri (20-30min). Dodati začine, griz i na kraju peršunov list.
Prijatno!
Evo i mog skromnog doprinosa...isprobano, jednostavno, ukusno i na vodi...
PAPRIKAŠ OD SVEŽIH PEČURKI
Sastojci: 1/2kg.svežih pečurki, 1/2 kg.krompira, 3 glavice crnog luka, 1 šargarepa, 2 kašike griza, veza peršunovog lista, so biber, aleva paprika, vegeta.
Priprema: Očistiti povrće i sitno iseći, naliti vodom da ogrezne i kuvati na tihoj vatri (20-30min). Dodati začine, griz i na kraju peršunov list.
Prijatno!
libertte- Broj poruka : 64
Datum upisa : 14.03.2013
Re: POSNA JELA
Liberte, super recept!
Mirka, jel idu pečurke radnim danima kad je na vodi? Ja ih poređam na foliji, msm šampinjone, kapice okrenem, drške pored, posolim i pečem na 200 oko pola sata. Kad su gotove, kapice su pune soka, jako jako ukusno.
Mirka, jel idu pečurke radnim danima kad je na vodi? Ja ih poređam na foliji, msm šampinjone, kapice okrenem, drške pored, posolim i pečem na 200 oko pola sata. Kad su gotove, kapice su pune soka, jako jako ukusno.
missile- Broj poruka : 8014
Godina : 54
Location : Beograd
Datum upisa : 24.10.2011
Re: POSNA JELA
Idu, idu, nego šta! Njami
Mirjana- Broj poruka : 10482
Godina : 47
Location : Subotica
Datum upisa : 30.05.2009
Re: POSNA JELA
dobro je!
missile- Broj poruka : 8014
Godina : 54
Location : Beograd
Datum upisa : 24.10.2011
Re: POSNA JELA
Liberte super zvuči. Nego jel veza persunovog , bas veza, velika. Ili ono malo bliski što ima kad se kupi veza peršuna i šargarepe?
nena beba- Broj poruka : 4697
Location : BGD
Datum upisa : 08.04.2009
Re: POSNA JELA
Čorbuljak od svega, najviše karfiola i brokoli. Na kraju pri serviranju, umesto griza ili brašna dodam mlevene bademe.
Danas je Todorova subota, kod nas je običaj da se u spomen na njegovu žrtvu praviti kuvanu pšenicu( kako je javio hrišćanima da će car poprskati sve namirnice na pijacama krvlju životinja da bi se prvi hrišćani omrsili, a on dojavio hrišćanima da samo kod kuća vare pšenicu i spasio ih da se dostojno pričeste.)
Dodaću za mm još malo oraha i grožđica i pravi desertić za ovu prvu nedeljicu na vodici.
Ljubim curice, posebno one koje poste . Neka vam Bog podari veliku milost.
Danas je Todorova subota, kod nas je običaj da se u spomen na njegovu žrtvu praviti kuvanu pšenicu( kako je javio hrišćanima da će car poprskati sve namirnice na pijacama krvlju životinja da bi se prvi hrišćani omrsili, a on dojavio hrišćanima da samo kod kuća vare pšenicu i spasio ih da se dostojno pričeste.)
Dodaću za mm još malo oraha i grožđica i pravi desertić za ovu prvu nedeljicu na vodici.
Ljubim curice, posebno one koje poste . Neka vam Bog podari veliku milost.
anak- Broj poruka : 3404
Godina : 51
Location : BiH, Srbija, Hrvatska
Datum upisa : 12.10.2010
Re: POSNA JELA
nena beba ::Liberte super zvuči. Nego jel veza persunovog , bas veza, velika. Ili ono malo bliski što ima kad se kupi veza peršuna i šargarepe?
U originalnom receptu piše baš veza peršuna...al ja nisam stavila, bilo mi je mnogo, stavila sam onako "odokativno"
Inače nama je ostalo i za sutra, pa smo ga iskoristili kao preliv za krompire pečene u rerni i opet nam se dopalo.
libertte- Broj poruka : 64
Datum upisa : 14.03.2013
Re: POSNA JELA
u istoj vodi se istovremeno obare krompir, šargarepa, kelj i blitva. Vade se kako koje bude gotovo, začini limunov sok, peršun, beli luk. Odlična kombinacija, može i kao prilog uz pečene pečurke ili ribu u danima kad se jede riba. Mi to jedemo i kad nije post.
missile- Broj poruka : 8014
Godina : 54
Location : Beograd
Datum upisa : 24.10.2011
Re: POSNA JELA
U, što to dobro zvuči Missile
Anak
Anak
Mirjana- Broj poruka : 10482
Godina : 47
Location : Subotica
Datum upisa : 30.05.2009
Re: POSNA JELA
Al ste se raspisale ako ako hvala Bogu
Dosta novih recepata moracu da probam
Da dodam samo za morske plodove, mogu se jesti i kad je post na vodi, ali skuvani(meni skuvani nisu ukusni).
Dosta novih recepata moracu da probam
Da dodam samo za morske plodove, mogu se jesti i kad je post na vodi, ali skuvani(meni skuvani nisu ukusni).
Sofka- Broj poruka : 1494
Godina : 52
Datum upisa : 09.11.2010
Re: POSNA JELA
Hrskavi mladi krompirići (izvrsno je)
Recept izgleda jednostavno, ali caka je valjda u proceduri. Na kraju su stvarno ukusni.
Mladi krompir dobro oprati sa korom, isjeći da budu otprilike ravnomjerni. U šerpu nasuti vode i soli. Kad bude pred ključanje ubacit krompir i kuvati 20-ak minuta. Ocediti i ostaviti 10 min. da se prohladi. U tepsiju nasuti maslinovog ulja, zagrijati na kolu, dodati krompir dobro izmešati da malo popije ulje i stavit u rernu zagrejanu na 200. U rerni povremeno promešati. Pred kraj dodati sitno sečen beli luk i ruzmarin (ja stavila mešavinu talijanskih začina). Ugasit rernu da se začini malo upiju i to je to.
Recept izgleda jednostavno, ali caka je valjda u proceduri. Na kraju su stvarno ukusni.
Mladi krompir dobro oprati sa korom, isjeći da budu otprilike ravnomjerni. U šerpu nasuti vode i soli. Kad bude pred ključanje ubacit krompir i kuvati 20-ak minuta. Ocediti i ostaviti 10 min. da se prohladi. U tepsiju nasuti maslinovog ulja, zagrijati na kolu, dodati krompir dobro izmešati da malo popije ulje i stavit u rernu zagrejanu na 200. U rerni povremeno promešati. Pred kraj dodati sitno sečen beli luk i ruzmarin (ja stavila mešavinu talijanskih začina). Ugasit rernu da se začini malo upiju i to je to.
anak- Broj poruka : 3404
Godina : 51
Location : BiH, Srbija, Hrvatska
Datum upisa : 12.10.2010
Re: POSNA JELA
Lignje očistiti, iseckati i probariti u vodi sa malo soli i par kapi limunovog soka. Izvaditi, dodati seckani svež peršun i limunov sok. Ja sam tako jela po restoranima, i meni je ok. Nije kao sa grila ili prženo, ali sasvim ok.Sofka ::Da dodam samo za morske plodove, mogu se jesti i kad je post na vodi, ali skuvani(meni skuvani nisu ukusni).
missile- Broj poruka : 8014
Godina : 54
Location : Beograd
Datum upisa : 24.10.2011
Re: POSNA JELA
Miss,i ja sam jela barene lignje,nisu loše.Juče sam kupila pržene i uživala.
Danas ću da spremam paprikaš,po Libertinom receptu.Zvuči mi primamljivo.Imam i pitu sa bundevom,od juče.
Ja često pravim i šampinjone sa integral.pirinčem.Skuvam integralni pirinač,a pečurke iseckam na listiće i izdinstam sa lukom(sada,može i sa mladim lukom).Začini se po ukusu(vegeta,biber i dosta peršuna).Sve se izmeša i zapeče u rerni.Baš je ukusno.
Danas ću da spremam paprikaš,po Libertinom receptu.Zvuči mi primamljivo.Imam i pitu sa bundevom,od juče.
Ja često pravim i šampinjone sa integral.pirinčem.Skuvam integralni pirinač,a pečurke iseckam na listiće i izdinstam sa lukom(sada,može i sa mladim lukom).Začini se po ukusu(vegeta,biber i dosta peršuna).Sve se izmeša i zapeče u rerni.Baš je ukusno.
JAmajka- Broj poruka : 1906
Location : BG
Datum upisa : 25.02.2010
Re: POSNA JELA
Danas bareni pirinač sa dosta bibera i peršunovog lista, pečeni šampinjomi na foliji, zelena salata i mlad luk, rotkvice pojeo mm.
missile- Broj poruka : 8014
Godina : 54
Location : Beograd
Datum upisa : 24.10.2011
Re: POSNA JELA
makarone sa pecurkama i susenim paradajzom
sutra pisem recept
sutra pisem recept
Sofka- Broj poruka : 1494
Godina : 52
Datum upisa : 09.11.2010
Re: POSNA JELA
Redovno ogladnim kad dođem ovde
Mirjana- Broj poruka : 10482
Godina : 47
Location : Subotica
Datum upisa : 30.05.2009
Re: POSNA JELA
Pa da Miro, ti volis da dodjes da jedes a neces da spremas
ajde daj i ti neki lep recept, znam da imas
ajde daj i ti neki lep recept, znam da imas
Sofka- Broj poruka : 1494
Godina : 52
Datum upisa : 09.11.2010
Re: POSNA JELA
I ja sam prošle nedelje jela makarone sa pečurkama!
I to 3 dana zaredom.
I to 3 dana zaredom.
missile- Broj poruka : 8014
Godina : 54
Location : Beograd
Datum upisa : 24.10.2011
Re: POSNA JELA
podsjeti me struzzo na falafel. pa evo još libanskih recepata.
Hummus
SASTOJCI
250 g leblebije
100 g tahini paste
2-3 režnja bijelog luka
so
biber
peršun
maslinovo ulje
1/2 limuna (sok)
mljevena paprika
POSTUPAK
Leblebije namočite veče prije. Promjenite vodu i kuvajte dok ne zakuha. Vode treba biti toliko da malo prelazi leblebije. Nakon što proključa smanjite vatru i kuvajte oko 2 sata u polupokrivenoj posudi. Po potrebi dolijte još vode. Kad leblebija potpuno omekša prebacite je u blender te dodajite vodu u kojoj se kuhala do željene gustoće. Ja obično potrošim svu vodu. Dodajte i narezani bijeli luk i sitno narezani peršun te sve zajedno miksajte u blenderu dok ne dobijete glatki pire. Dodajte tahini pastu, sok od pola limuna, maslinovo ulje, te so i biber prema potrebi. Sve još malo miksajte u blenderu. Prebacite u zdjelicu i ukrasite mljevenom paprikom. Hummus se poslužuje kao namaz ili dip uz tradicionalni arapski pita kruh.
Baba ghanoush
SASTOJCI
500 g patlidžana (1 veliki ili 2 mala)
1 – 2 režnja bijelog luka
par listova svježeg peršuna
1 kašika tahini paste
2 kašike limunovog soka (svježe iscijeđenog)
1 kašičica kumina
so
biber
POSTUPAK
Patlidžane operite pa ih stavite na lim za pečenje i pecite ih u prethodno zagrijanoj rereni na 200 stepeni. Patlidžane treba peći dok u potpunosti ne omekšaju, a koža im postane tamna, gotovo crna. Ako je potrebno okrenite ih tokom pečenja. Pečene patlidžane izvadite i pustite ih da se ohlade. Isjeckajte bijeli luk i peršun te iscijedite limunov sok. Patlidžane prerežite na pola pa kašikom sastružite mekanu unutrašnjost. Tom mesu patlidžana dodajte sve ostale sastojke: bijeli luk, peršun, tahini, limunov sok, kumin, so i biber po ukusu. Sve prebacite u blender ili posudu za miksanje. U blenderu ili štapnim mikserom usitnite sve u gustu pastu.
Hummus
SASTOJCI
250 g leblebije
100 g tahini paste
2-3 režnja bijelog luka
so
biber
peršun
maslinovo ulje
1/2 limuna (sok)
mljevena paprika
POSTUPAK
Leblebije namočite veče prije. Promjenite vodu i kuvajte dok ne zakuha. Vode treba biti toliko da malo prelazi leblebije. Nakon što proključa smanjite vatru i kuvajte oko 2 sata u polupokrivenoj posudi. Po potrebi dolijte još vode. Kad leblebija potpuno omekša prebacite je u blender te dodajite vodu u kojoj se kuhala do željene gustoće. Ja obično potrošim svu vodu. Dodajte i narezani bijeli luk i sitno narezani peršun te sve zajedno miksajte u blenderu dok ne dobijete glatki pire. Dodajte tahini pastu, sok od pola limuna, maslinovo ulje, te so i biber prema potrebi. Sve još malo miksajte u blenderu. Prebacite u zdjelicu i ukrasite mljevenom paprikom. Hummus se poslužuje kao namaz ili dip uz tradicionalni arapski pita kruh.
Baba ghanoush
SASTOJCI
500 g patlidžana (1 veliki ili 2 mala)
1 – 2 režnja bijelog luka
par listova svježeg peršuna
1 kašika tahini paste
2 kašike limunovog soka (svježe iscijeđenog)
1 kašičica kumina
so
biber
POSTUPAK
Patlidžane operite pa ih stavite na lim za pečenje i pecite ih u prethodno zagrijanoj rereni na 200 stepeni. Patlidžane treba peći dok u potpunosti ne omekšaju, a koža im postane tamna, gotovo crna. Ako je potrebno okrenite ih tokom pečenja. Pečene patlidžane izvadite i pustite ih da se ohlade. Isjeckajte bijeli luk i peršun te iscijedite limunov sok. Patlidžane prerežite na pola pa kašikom sastružite mekanu unutrašnjost. Tom mesu patlidžana dodajte sve ostale sastojke: bijeli luk, peršun, tahini, limunov sok, kumin, so i biber po ukusu. Sve prebacite u blender ili posudu za miksanje. U blenderu ili štapnim mikserom usitnite sve u gustu pastu.
laKole- Broj poruka : 1553
Datum upisa : 16.02.2010
Re: POSNA JELA
Sofka ::Pa da Miro, ti volis da dodjes da jedes a neces da spremas
ajde daj i ti neki lep recept, znam da imas
Izvolte!
Sutra možemo jesti ribu
Mirjana- Broj poruka : 10482
Godina : 47
Location : Subotica
Datum upisa : 30.05.2009
Re: POSNA JELA
Pita s' mladim krompirom, prazilukom i tikvicama. Ne mogu da opišem rečima taj fantastičan ukus. Njami
Mirjana- Broj poruka : 10482
Godina : 47
Location : Subotica
Datum upisa : 30.05.2009
Strana 4 od 6 • 1, 2, 3, 4, 5, 6
KUTAK :: KAFANICA ;) :: Kuhinja
Strana 4 od 6
Dozvole ovog foruma:
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
|
|