Rolati i slane torte
+14
lilly13
nacKa
korpica
MARA
jovana 77
bebko
anna
catherine290505
dr mali pariz
Hitron-Luka
HappyGirl
maus
vakic
Gala
18 posters
KUTAK :: KAFANICA ;) :: Kuhinja
Strana 1 od 2
Strana 1 od 2 • 1, 2
Rolati i slane torte
Rolat od sira
Potrebno je:
- 300 g sira gaude, 500 g šampinjona,
- 2 trougla topljenog sira, mala glavica crnog luka
- 2 tvrdo kuvana jaja, origano, malo žacinskog povrća, ulje
Gaudu spustiti u vruću vodu i ostaviti da omekša, zatim izvaditi iz vode, staviti na dasku za rad i razvući oklagijom u pravougaonu koru debljine prsta. Premazati filom, uviti rolat i ostaviti u frizideru da se stegne. Za fil: izdinstati na malo ulja sitno iseckan crni luk, šampinjone, začiniti origanom i začinom od povrća, skinuti sa vatre, umešati seckan topljeni sir i kuvana jaja. Pre služenja rolat iseći na komade i poređati na tacnu.
Potrebno je:
- 300 g sira gaude, 500 g šampinjona,
- 2 trougla topljenog sira, mala glavica crnog luka
- 2 tvrdo kuvana jaja, origano, malo žacinskog povrća, ulje
Gaudu spustiti u vruću vodu i ostaviti da omekša, zatim izvaditi iz vode, staviti na dasku za rad i razvući oklagijom u pravougaonu koru debljine prsta. Premazati filom, uviti rolat i ostaviti u frizideru da se stegne. Za fil: izdinstati na malo ulja sitno iseckan crni luk, šampinjone, začiniti origanom i začinom od povrća, skinuti sa vatre, umešati seckan topljeni sir i kuvana jaja. Pre služenja rolat iseći na komade i poređati na tacnu.
Gala- Broj poruka : 2954
Location : Beograd
Datum upisa : 05.06.2008
Re: Rolati i slane torte
Torta od pohovanih paprika
Potrebno je:
- 15 pečenih i očišćenih paprika, 1/2 sira
- 1 kisela pavlaka, 6 kuvanih jaja, 6-7 kiselih krastavčića, 200 g šunke, 200 g majoneza
Paprike ispohovati i ostaviti da se ocede i ohlade na kuhinjskom ubrusu. U dublji sud izmrviti sir, dodati kiselu pavlaku, 6 tvrdo kuvanih jaja iseckanih na kockice, 6-7 isečenih na kolutove kiselih krastavčića, 200 g šunke isečene na kockice i na kraju 200 g majoneza. Sve to polako izmešati pa ređati red paprike red fila i sve tako dok se ne utroši sav materijal. Tortu ukrasiti po želj
Potrebno je:
- 15 pečenih i očišćenih paprika, 1/2 sira
- 1 kisela pavlaka, 6 kuvanih jaja, 6-7 kiselih krastavčića, 200 g šunke, 200 g majoneza
Paprike ispohovati i ostaviti da se ocede i ohlade na kuhinjskom ubrusu. U dublji sud izmrviti sir, dodati kiselu pavlaku, 6 tvrdo kuvanih jaja iseckanih na kockice, 6-7 isečenih na kolutove kiselih krastavčića, 200 g šunke isečene na kockice i na kraju 200 g majoneza. Sve to polako izmešati pa ređati red paprike red fila i sve tako dok se ne utroši sav materijal. Tortu ukrasiti po želj
Gala- Broj poruka : 2954
Location : Beograd
Datum upisa : 05.06.2008
Re: Rolati i slane torte
Rolat sa spanaćem
Sastojci
4 jaja
1\2 pavlake
400 g spanaća {obarenog, proceđenog i samlevenog}
2 kašike brašna
FIL:
200 g sira
200 g sitno seckane šunke
1/2 pavlake
Priprema:
Izmutiti jaja dodati pavlaku, spanać i brašno, staviti u jedan veći pleh i ispeći tanku koru. Pečenu koru uviti u vlažnu krpu i ostaviti da se ohladi.
Sve sastojke za fil sjediniti, filovati koru i uviti u rolat.
Sastojci
4 jaja
1\2 pavlake
400 g spanaća {obarenog, proceđenog i samlevenog}
2 kašike brašna
FIL:
200 g sira
200 g sitno seckane šunke
1/2 pavlake
Priprema:
Izmutiti jaja dodati pavlaku, spanać i brašno, staviti u jedan veći pleh i ispeći tanku koru. Pečenu koru uviti u vlažnu krpu i ostaviti da se ohladi.
Sve sastojke za fil sjediniti, filovati koru i uviti u rolat.
Gala- Broj poruka : 2954
Location : Beograd
Datum upisa : 05.06.2008
Re: Rolati i slane torte
Ovo mi bas divo zvuci
Nsto ce se valjda i na moju trpezu naci
Gala Hvala ti
Nsto ce se valjda i na moju trpezu naci
Gala Hvala ti
vakic- Broj poruka : 1583
Location : MACEDONIJA
Datum upisa : 29.03.2008
Re: Rolati i slane torte
Gala hvala na receptima. Sad nesto razmisljam da li da pravim i ja te rolate, mada sam se vec i prEjavila da dodjem kod tebe za Ng
maus- Broj poruka : 14046
Location : Loznica
Datum upisa : 07.12.2007
Re: Rolati i slane torte
Ma dodji kod mene, a rolate pravi sledece godine za NG
Gala- Broj poruka : 2954
Location : Beograd
Datum upisa : 05.06.2008
Re: Rolati i slane torte
Gala ::Ma dodji kod mene, a rolate pravi sledece godine za NG
Juuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuupiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
maus- Broj poruka : 14046
Location : Loznica
Datum upisa : 07.12.2007
Re: Rolati i slane torte
Napravila sam jos jedan rolat za NG...
Rolat od ajvara
Autor: SC Kulinarstvo
Sastojci za 4 porcije
Za kore:
- 5 jaja
- 5 kašika brašna
- prašak za pecivo
- 1 pavlaka
- 3 kašike ajvara
Za fil:
- 1 pavlaka
- 500 g rendanog feta sira
- 4-5 čena belog luka
- veza peršuna
Priprema
Dobro umutiti 5 žumanca, 5 kašika brašna, 1 prašak za pecivo i malo soli, pa dodati 1 pavlaku i 3 kašike ajvara.
Na kraju lagano mešajući dodati sneg od 5 belanaca.
Peći u podmazanom plehu 20 -tak minuta.
Pomešati sve sastojke potrebne za fil i time mazati koru a zatim urolati
p.s. ja sam izbacila beli luk, a u fil sam dodala sunku i kisele krastavcice po zelji.
Rolat od ajvara
Autor: SC Kulinarstvo
Sastojci za 4 porcije
Za kore:
- 5 jaja
- 5 kašika brašna
- prašak za pecivo
- 1 pavlaka
- 3 kašike ajvara
Za fil:
- 1 pavlaka
- 500 g rendanog feta sira
- 4-5 čena belog luka
- veza peršuna
Priprema
Dobro umutiti 5 žumanca, 5 kašika brašna, 1 prašak za pecivo i malo soli, pa dodati 1 pavlaku i 3 kašike ajvara.
Na kraju lagano mešajući dodati sneg od 5 belanaca.
Peći u podmazanom plehu 20 -tak minuta.
Pomešati sve sastojke potrebne za fil i time mazati koru a zatim urolati
p.s. ja sam izbacila beli luk, a u fil sam dodala sunku i kisele krastavcice po zelji.
Gala- Broj poruka : 2954
Location : Beograd
Datum upisa : 05.06.2008
Re: Rolati i slane torte
Ovo su ta tri rolata cije recepte sam napisala, sa sirom, spanacem i sa ajvarom.
I slana torta od pohovanih paprika
I slana torta od pohovanih paprika
Gala- Broj poruka : 2954
Location : Beograd
Datum upisa : 05.06.2008
Re: Rolati i slane torte
Auuuženo, ajd dođi u naš restoran HappyGirls da budeš i ti kufarica, ovakav talenat ne bi smeo da se propusti
HappyGirl- Broj poruka : 13681
Location : Uvek na oblacima :)
Datum upisa : 05.12.2007
Re: Rolati i slane torte
Gala rado te primamo u nas restoran...
Hitron-Luka- Broj poruka : 2221
Godina : 48
Location : Benelux
Datum upisa : 07.12.2007
slana torta parizankina
Recept je preuzet sa colinarke, torta je fe-no-me-nal-na!!!
Probajte,brzo se pravi,a super je ukusa i izdashna!S tim shto ja nisam toliko ajvara stavila,vec izvadila pechene paprike iz zamrzivacha i nekih osam u blenderu samlela ,i u to dodala 2 kashike ajvara,i to je bilo za crveni fil...sa sirom,i umesto margarina sam koristila maslac. moram ja da inoviram
Sastojci:
Priprema
Probajte,brzo se pravi,a super je ukusa i izdashna!S tim shto ja nisam toliko ajvara stavila,vec izvadila pechene paprike iz zamrzivacha i nekih osam u blenderu samlela ,i u to dodala 2 kashike ajvara,i to je bilo za crveni fil...sa sirom,i umesto margarina sam koristila maslac. moram ja da inoviram
Sastojci:
pakovanje kora za rozen tortu (koje nisu sa secerom) |
1/2 kg mladog sira |
100 gr margarina |
10 kasika ajvara (ali ja sam 2 kashike ajvara i pakovanje pechenih crvenih paprika samlela) |
1/2 kg spanaca ili blitve (prethodno obarenog i usitnjenog) |
4 jaja |
100 gr sunke |
100 gr suvog mesa |
100 gr pavlake |
so po potrebi |
- Otopite margarin i dodate ga u sir, dodate pavlaku i izmesate. Ovu
masu odvojite na 2 jednaka dela. - U jedan deo dodate ajvar, sitno isecenu sunku a u drugi deo dodate
blitvu ili spanac (prethodno usitnjen) i malo soli. - Jaja skuvate, ocistite ih i isecete na kolutove. Suvo meso isecete
na tanke kriske. - U pakovanju ima 10 kom kora za tortu pa se organizujte kako da
rasporedite pripremljeni dvobojni fil kako bi ga bilo dovoljno (ja sam
stavljala malo vise od 2 prepune kasike). - Redjate: kora-fil zeleni, kora-fil crveni. Na 5.koru poredjajte jaja i
preko njih suvo meso pa nastavite sa kora-fil postupkom. Na kraju,
zadnju koru premazete ostatkom fila (ja sam pomjesala oba)
Poslednji izmenio mali pariz dana 3/2/2010, 16:01, izmenjeno ukupno 1 puta
dr mali pariz- Broj poruka : 22885
Godina : 46
Location : mali pariz
Datum upisa : 29.01.2010
Re: Rolati i slane torte
mmmmmmmmm, kad budem prolazila sledeci put kroz Sabac -znas sta ti je ciniti
catherine290505- Broj poruka : 5953
Godina : 42
Location : Beograd
Datum upisa : 02.08.2009
Re: Rolati i slane torte
Ovo zvuči odlično Samo pored spiska sastojaka nisi nam stavila tačne mere (koliko putera, jaja, ajvara, pavlake, sira...), ili je to sve otprilike...
anna- Broj poruka : 1979
Godina : 46
Location : Beograd
Datum upisa : 05.09.2009
Re: Rolati i slane torte
mmmmmm...ajd posalji jedno parce, ako je ostalo...
bebko- Broj poruka : 3844
Godina : 49
Location : KiM
Datum upisa : 05.03.2009
Re: Rolati i slane torte
Anna,hvala,upravu si!!odmah!
Caty,Bebko,izvolte,devojchice moje mile!!
Caty,Bebko,izvolte,devojchice moje mile!!
dr mali pariz- Broj poruka : 22885
Godina : 46
Location : mali pariz
Datum upisa : 29.01.2010
Re: Rolati i slane torte
Mmmm zvuci ukusna, a sve sastojke obozavam pa mi nepreostaje nista vec da sto prije pravim ovo cudo
jovana 77- Broj poruka : 2406
Godina : 47
Location : Banja Luka
Datum upisa : 25.10.2009
Re: Rolati i slane torte
Gala divno zvuci, a rolate obozavam
jovana 77- Broj poruka : 2406
Godina : 47
Location : Banja Luka
Datum upisa : 25.10.2009
Re: Rolati i slane torte
Mislim, sta reci
maus- Broj poruka : 14046
Location : Loznica
Datum upisa : 07.12.2007
Re: Rolati i slane torte
Evo nama jos jedne kuFarice u rstoranu HAPPYGIRLS
Zenooooooo svaka ti cast. Cu da napravim prvom prilikom
Zenooooooo svaka ti cast. Cu da napravim prvom prilikom
maus- Broj poruka : 14046
Location : Loznica
Datum upisa : 07.12.2007
Re: Rolati i slane torte
Paris svaka cast
Pravim je prvom prilikom
Pravim je prvom prilikom
MARA- Broj poruka : 5394
Godina : 36
Location : Vranje-------Serbia
Datum upisa : 01.01.2009
dr mali pariz- Broj poruka : 22885
Godina : 46
Location : mali pariz
Datum upisa : 29.01.2010
Re: Rolati i slane torte
Da se ubacim i ovde i podelim sa vama prepis 2 slane torte,bez kojih moja Slava ne moze da prodje.Prva:KORA:Umutiti 4 belanceta,dodati zumanca,4 kasike brasna,1 kasika ulja,malo soli.Ispeci.FIL:Izgnjeciti 2 kriske sira,dodati 2 sirka,1 kiselu pavlaku.Sve izmesati i podeliti u 2 dela.Jedan ostaje takav a u drugi deo dodati 200 g seckane salame i seckane krastavcice(par komada,koliko da se fil lepo zasareni )REDJANJE:Kora,fil bez seckanog,preko pecene paprike iskidane na listove,da se prekrije ceo fil,zatim,fil sa seckaniom sal. i krastav.pa preko toga premazati celu 1 kiselu pavlaku.Na vrh torte susam(100 g proprziti na 1 kocki margarina)Malo prohladiti pre stavljanja
korpica- Broj poruka : 2143
Godina : 42
Datum upisa : 30.01.2012
Re: Rolati i slane torte
Evo i druga,TORTA SA OBLANDOM:1 velika oblanda.FIL:Umutiti 1 margarin,dodati 800 g sira,2 kisele pavlake,2 kasike majoneza.Sve dobro umutiti.Redjanje:Oblanda,fil u tankom sloju,preko sunka u komadu da se prekrije cela povrsina(potrebno oko 650 g sunke)Zatim opet oblanda,fil,sunka,sve tako do kraja,Na poslednju oblandu namazati malo fila i narednati na sitniji deo rendeta,sir(moze i kackavalj)
korpica- Broj poruka : 2143
Godina : 42
Datum upisa : 30.01.2012
Re: Rolati i slane torte
evo jedne slane posne torte, pravim obavezno za slavu - duplu meru i opet je smažu očas posla
Posna torta od spanaća 1 Umesiti testo od ulja,piva,peciva
i brasna.Dodati sitno seckani obareni spanac (može i svež ako ima) i sve dobro promesati.
2 Ispeci tri kore od dobijene mase,u
cetvrtastom plehu,srednje velicine,na papiru za pecenje.
3 Za fil umutiti penasto margarin
kome je dodat sok od limuna,majonez,senf i bareni ocedjeni pirinac.
4 Sitno iseckati persun i
krastavcice,pa ih dodati filu.Posoliti,pobiberiti i zaciniti po ukusu.Filovati
tortu a odozgo posuti prepecenim susamom.
Kore : 1 dl piva, 1 dl ulja, 1 dl kisele
vode, 20 kasika brasna, po ukusu so, 1 pecivo, 200g barenog spanaca.
Fil : 150 g barenog pirinca, 200 g posnog
majoneza,100 g margarina, 50 g senfa, 3-4 kom kiselih krastavaca,vezica persuna, sok od 1 limuna, po
ukusu so, po ukusu vegeta, po ukusu biber, 50 g pecenog susama.
Posna torta od spanaća 1 Umesiti testo od ulja,piva,peciva
i brasna.Dodati sitno seckani obareni spanac (može i svež ako ima) i sve dobro promesati.
2 Ispeci tri kore od dobijene mase,u
cetvrtastom plehu,srednje velicine,na papiru za pecenje.
3 Za fil umutiti penasto margarin
kome je dodat sok od limuna,majonez,senf i bareni ocedjeni pirinac.
4 Sitno iseckati persun i
krastavcice,pa ih dodati filu.Posoliti,pobiberiti i zaciniti po ukusu.Filovati
tortu a odozgo posuti prepecenim susamom.
Kore : 1 dl piva, 1 dl ulja, 1 dl kisele
vode, 20 kasika brasna, po ukusu so, 1 pecivo, 200g barenog spanaca.
Fil : 150 g barenog pirinca, 200 g posnog
majoneza,100 g margarina, 50 g senfa, 3-4 kom kiselih krastavaca,vezica persuna, sok od 1 limuna, po
ukusu so, po ukusu vegeta, po ukusu biber, 50 g pecenog susama.
nacKa- Broj poruka : 401
Godina : 50
Datum upisa : 13.02.2012
Strana 1 od 2 • 1, 2
KUTAK :: KAFANICA ;) :: Kuhinja
Strana 1 od 2
Dozvole ovog foruma:
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu