Kolači iz bakine kuhinje ......

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole

Kolači iz bakine kuhinje ......

Počalji od djole42 taj 15/5/2012, 15:44

Pre par dana setih se dobrih starih kolačića ....sećate se ....čupavci....
Nisam se mogla setiti kad sam ih zadnji put pravila ...niti da sam ih negde jela .....

I tako napravih ja po ovom receptu ,savršen je ,ne treba ništa menjati (ja malKo manje šećera jer nemam više kud sa glukom na max dozi sam lol!)
http://www.coolinarika.com/recept/masaterini-cupavci/

Ajmo dajte recepte svojih mama ,baka ,tetaka ili neke proverene sa neta ......di su nam se zagubile vanilice ,tatlije ,ruzice.....znam da je brze piškote ,pavlaka i 15min torta ....ali neki mirisi i ukusi vraćaju u detinjstvo ....bude sećanja......zalosno bi bilo zaboraviti ih
osmeh srce

avatar
djole42

Broj poruka : 6359
Godina : 45
Location : Nis
Datum upisa : 15.01.2010

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Kolači iz bakine kuhinje ......

Počalji od Orline taj 15/5/2012, 20:35

Bravo ti ga, majstore za temu Very Happy
Ja imam mamin recept, ali i ovaj je sličan, možda malo i poboljšan.
To su jedni od omiljenih kolača mm.
Ja imam proveren recept za tulumbe, ako oćete. To mi sad pade na pamet.
Inače i šne nokle one starinske spadaju ove. Biće toga, ihaaaj, samo da se cure raspišu.
avatar
Orline

Broj poruka : 11715
Godina : 45
Location : Beograd
Datum upisa : 05.02.2009

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Kolači iz bakine kuhinje ......

Počalji od BiKsi :) taj 15/5/2012, 21:35

Divna tema, bravo Djole!

S tim što su ovo kokos štangle, bar iz mog detinjstva a čupavci su kod mene nešto ssasvim drugo. Kad mama napravi slikaću, pa mogu staviti i recept, da vidite da li prepoznajete to.

Hevo maminog recepta za kokos štangle
, iliti Djoletove čupavce!

Umutiti pola margarina (125g), 150 g šećera, dodati 2 cela jajeta, 1 prašak za pecivo, 1 šolju mleka i 350 g brašna. Sve dobro umutiti, i peći u podmazanom plehu (veličina 35, 38-25, 28) kako bi štangle imale odgovarajuću debljinu.
Fil se sprema od špinovanog mleka, margarina, čokolade. Iseći štangle i valjati, prvo u fil, a onda i u kokos.

_________________
Kad nemamo decu,jedva čekamo da ih dobijemo,a kad ih dobijemo,jedva ćemo čekati nekome da ih uvalimo!Wink
Ja`80-hipotireoza,hašimoto,PCO,hiperinuslinemija,pai-1 4g/5g,mm`79-azospermija;u braku 12 otkačenih godina,a zajedno 16; iz prirodnih radova nikad ništa (njegovi plivači ustvari ne znaju da plivaju, a sad im kasno da nauče, blam ih, jer su matori! Very Happy); iz "manje prirodnih" radova:1.Spebo,2009.ICSI-beta 2.5, biohemijska, 2. Spebo 2010.FET-beta 463-biohemijska,3. Spebo 2013.ICSI-beta 168,8, 7.6.2013. videli srce 14.12.2013. Kinder suprise! 4.Spebo,2016.ICSI-beta 4.
Lilypie Fourth Birthday tickers
avatar
BiKsi :)

Broj poruka : 20491
Godina : 36
Datum upisa : 09.05.2010

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Kolači iz bakine kuhinje ......

Počalji od BiKsi :) taj 15/5/2012, 21:39

Salnjaci

1kg brašna, limun istrugan i iscedjen, 3 kašike rastopljene masti (može i ulje), 3 jajeta, šoljica hladne rakije, 1 kašika šećera, vode po potrebi da se zamesi testo. 1-2 kg sala i 5-6 puta premazivati testo, na vrh noža malo soli. Testo prenoći pa se peče (umesto rakije može i vino). Pre pečenja filovati salnjake džemom od šljiva ili po izboru.

_________________
Kad nemamo decu,jedva čekamo da ih dobijemo,a kad ih dobijemo,jedva ćemo čekati nekome da ih uvalimo!Wink
Ja`80-hipotireoza,hašimoto,PCO,hiperinuslinemija,pai-1 4g/5g,mm`79-azospermija;u braku 12 otkačenih godina,a zajedno 16; iz prirodnih radova nikad ništa (njegovi plivači ustvari ne znaju da plivaju, a sad im kasno da nauče, blam ih, jer su matori! Very Happy); iz "manje prirodnih" radova:1.Spebo,2009.ICSI-beta 2.5, biohemijska, 2. Spebo 2010.FET-beta 463-biohemijska,3. Spebo 2013.ICSI-beta 168,8, 7.6.2013. videli srce 14.12.2013. Kinder suprise! 4.Spebo,2016.ICSI-beta 4.
Lilypie Fourth Birthday tickers
avatar
BiKsi :)

Broj poruka : 20491
Godina : 36
Datum upisa : 09.05.2010

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Kolači iz bakine kuhinje ......

Počalji od BiKsi :) taj 15/5/2012, 21:42

Vanilice

250 g ulja, šoljica vode, 1 kašika šećera, na vrh noža soli, narendati koru od limuna, sok od pola limuna. Da provri na šporetu. Skinuti i dodati brašna, i još malo prokuvati, ostaviti da se ohladi. Hladno testo još natreti brašnom, vaditi vanilice, premazati džemom i peći.

_________________
Kad nemamo decu,jedva čekamo da ih dobijemo,a kad ih dobijemo,jedva ćemo čekati nekome da ih uvalimo!Wink
Ja`80-hipotireoza,hašimoto,PCO,hiperinuslinemija,pai-1 4g/5g,mm`79-azospermija;u braku 12 otkačenih godina,a zajedno 16; iz prirodnih radova nikad ništa (njegovi plivači ustvari ne znaju da plivaju, a sad im kasno da nauče, blam ih, jer su matori! Very Happy); iz "manje prirodnih" radova:1.Spebo,2009.ICSI-beta 2.5, biohemijska, 2. Spebo 2010.FET-beta 463-biohemijska,3. Spebo 2013.ICSI-beta 168,8, 7.6.2013. videli srce 14.12.2013. Kinder suprise! 4.Spebo,2016.ICSI-beta 4.
Lilypie Fourth Birthday tickers
avatar
BiKsi :)

Broj poruka : 20491
Godina : 36
Datum upisa : 09.05.2010

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Kolači iz bakine kuhinje ......

Počalji od BiKsi :) taj 15/5/2012, 21:43

Grancle

1 margarin, 1 celo jaje, 1 žumance, 1 čaša od kiselog mleka ulja, 1 čaša šećera, 6 čaša brašna, 1 prašak za pecivo. Oblikovati kuglice veličine oraha, vrh uvaljati u mlevene orahe. Peći 15 do 20 min. Da ostanu bele (ne treba prepeći). Uvaljati u prah šećer.

_________________
Kad nemamo decu,jedva čekamo da ih dobijemo,a kad ih dobijemo,jedva ćemo čekati nekome da ih uvalimo!Wink
Ja`80-hipotireoza,hašimoto,PCO,hiperinuslinemija,pai-1 4g/5g,mm`79-azospermija;u braku 12 otkačenih godina,a zajedno 16; iz prirodnih radova nikad ništa (njegovi plivači ustvari ne znaju da plivaju, a sad im kasno da nauče, blam ih, jer su matori! Very Happy); iz "manje prirodnih" radova:1.Spebo,2009.ICSI-beta 2.5, biohemijska, 2. Spebo 2010.FET-beta 463-biohemijska,3. Spebo 2013.ICSI-beta 168,8, 7.6.2013. videli srce 14.12.2013. Kinder suprise! 4.Spebo,2016.ICSI-beta 4.
Lilypie Fourth Birthday tickers
avatar
BiKsi :)

Broj poruka : 20491
Godina : 36
Datum upisa : 09.05.2010

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Kolači iz bakine kuhinje ......

Počalji od BiKsi :) taj 15/5/2012, 21:46

Urmašice

1 kiselo mleko, 250 g margarina, 1 jaje, malo soli, 1 prašak za pecivo, brašna po potrebi (1/2kg). Napraviti mekano testo i oblikovati u duguljaste kolače. Peći, a po pečenju vruće filovati hladnim sirupom. Sirup po ukusu-špinovani šećer, obavezno dodati sok od limuna u njega.

_________________
Kad nemamo decu,jedva čekamo da ih dobijemo,a kad ih dobijemo,jedva ćemo čekati nekome da ih uvalimo!Wink
Ja`80-hipotireoza,hašimoto,PCO,hiperinuslinemija,pai-1 4g/5g,mm`79-azospermija;u braku 12 otkačenih godina,a zajedno 16; iz prirodnih radova nikad ništa (njegovi plivači ustvari ne znaju da plivaju, a sad im kasno da nauče, blam ih, jer su matori! Very Happy); iz "manje prirodnih" radova:1.Spebo,2009.ICSI-beta 2.5, biohemijska, 2. Spebo 2010.FET-beta 463-biohemijska,3. Spebo 2013.ICSI-beta 168,8, 7.6.2013. videli srce 14.12.2013. Kinder suprise! 4.Spebo,2016.ICSI-beta 4.
Lilypie Fourth Birthday tickers
avatar
BiKsi :)

Broj poruka : 20491
Godina : 36
Datum upisa : 09.05.2010

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Kolači iz bakine kuhinje ......

Počalji od BiKsi :) taj 15/5/2012, 21:48

Banini

4 jaja, 4 šoljice ulja, 4 šoljice šećera, 1 prašak za pecivo, 13 šoljica brašna, po ukusu dodati sok i koru od limuna. Praviti kolače, udubi
ti u sredini i stavljati džem od šljiva, ili neki drugi po ukusu.

Ja sam staljala i krem i super je.

_________________
Kad nemamo decu,jedva čekamo da ih dobijemo,a kad ih dobijemo,jedva ćemo čekati nekome da ih uvalimo!Wink
Ja`80-hipotireoza,hašimoto,PCO,hiperinuslinemija,pai-1 4g/5g,mm`79-azospermija;u braku 12 otkačenih godina,a zajedno 16; iz prirodnih radova nikad ništa (njegovi plivači ustvari ne znaju da plivaju, a sad im kasno da nauče, blam ih, jer su matori! Very Happy); iz "manje prirodnih" radova:1.Spebo,2009.ICSI-beta 2.5, biohemijska, 2. Spebo 2010.FET-beta 463-biohemijska,3. Spebo 2013.ICSI-beta 168,8, 7.6.2013. videli srce 14.12.2013. Kinder suprise! 4.Spebo,2016.ICSI-beta 4.
Lilypie Fourth Birthday tickers
avatar
BiKsi :)

Broj poruka : 20491
Godina : 36
Datum upisa : 09.05.2010

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Kolači iz bakine kuhinje ......

Počalji od BiKsi :) taj 15/5/2012, 21:51

Bajodere

Ušpinovati 400 g šećera sa 10 kašika vode. Dodati 150g mlevenih oraha i 150g mlevenog keksa (pettit beure). Mešati 2-3 minuta na vatri. Dodati 150 g margarina i dobro izmešati. Prepoloviti masu, u jednu dodati 3 štangle čokolade, a drugi ostaje bledji.
Na tacnu prvu staviti tamni deo, pa zatim bledji, da sve bude debljine 1.5-2 cm.
Prelliv: Skuvati 3 štangle čokolade sa 2 kaščice ulja i 1 kaščicom vode. Toplo preliti na hladnu bajaderu.
(ili 1 kaščicu sitnog šećera, 3 kašike vode i kašičicu ulja i 3 štangle čokolade)

_________________
Kad nemamo decu,jedva čekamo da ih dobijemo,a kad ih dobijemo,jedva ćemo čekati nekome da ih uvalimo!Wink
Ja`80-hipotireoza,hašimoto,PCO,hiperinuslinemija,pai-1 4g/5g,mm`79-azospermija;u braku 12 otkačenih godina,a zajedno 16; iz prirodnih radova nikad ništa (njegovi plivači ustvari ne znaju da plivaju, a sad im kasno da nauče, blam ih, jer su matori! Very Happy); iz "manje prirodnih" radova:1.Spebo,2009.ICSI-beta 2.5, biohemijska, 2. Spebo 2010.FET-beta 463-biohemijska,3. Spebo 2013.ICSI-beta 168,8, 7.6.2013. videli srce 14.12.2013. Kinder suprise! 4.Spebo,2016.ICSI-beta 4.
Lilypie Fourth Birthday tickers
avatar
BiKsi :)

Broj poruka : 20491
Godina : 36
Datum upisa : 09.05.2010

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Kolači iz bakine kuhinje ......

Počalji od BiKsi :) taj 15/5/2012, 22:01

Princes krofne 25 komada

2 čaše vode, 1 čaša ulja, staviti na vatru da vri 2-3 minuta. Dodati 2 čaše brašna i brzo mešati na vreloj ringli da se masa ujednači. Ohladiti testo i dodavati jedno po jedno jaje (6-7 komada). Rukom ujednačiti masu i kaščicom stavljati u pleh ili špricom za tulumbe. Odmaći jednu od druge 2-3 cm.Peći na jakoj temperaturi -200-250 stepeni.
Fil: Umutiti 3 žumanca i 1 celo jaje, dodati 8 ravnih kašika brašna, 1.5 kašiku gustina i 1 l mleka (mleko zasladiti sa 5 kašika šećera). Kuvati na pari 15-20 min. Kad se ohladi dodati dobro umućen margarin sa 100 g šećera u prahu i 2-3 vanilice. Dobro izmiksati fil i margarin. Filovati punom kašikom fila svaku krofnu. Posuti prah šećerom.

_________________
Kad nemamo decu,jedva čekamo da ih dobijemo,a kad ih dobijemo,jedva ćemo čekati nekome da ih uvalimo!Wink
Ja`80-hipotireoza,hašimoto,PCO,hiperinuslinemija,pai-1 4g/5g,mm`79-azospermija;u braku 12 otkačenih godina,a zajedno 16; iz prirodnih radova nikad ništa (njegovi plivači ustvari ne znaju da plivaju, a sad im kasno da nauče, blam ih, jer su matori! Very Happy); iz "manje prirodnih" radova:1.Spebo,2009.ICSI-beta 2.5, biohemijska, 2. Spebo 2010.FET-beta 463-biohemijska,3. Spebo 2013.ICSI-beta 168,8, 7.6.2013. videli srce 14.12.2013. Kinder suprise! 4.Spebo,2016.ICSI-beta 4.
Lilypie Fourth Birthday tickers
avatar
BiKsi :)

Broj poruka : 20491
Godina : 36
Datum upisa : 09.05.2010

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Kolači iz bakine kuhinje ......

Počalji od dragmilk taj 15/5/2012, 22:04

orline ::Bravo ti ga, majstore za temu Very Happy
Ja imam mamin recept, ali i ovaj je sličan, možda malo i poboljšan.
To su jedni od omiljenih kolača mm.
Ja imam proveren recept za tulumbe, ako oćete. To mi sad pade na pamet.
Inače i šne nokle one starinske spadaju ove. Biće toga, ihaaaj, samo da se cure raspišu.
Moze, moze, tulumbice, jasta g
avatar
dragmilk

Broj poruka : 1292
Godina : 42
Location : Bivsi praznik, bivse republike
Datum upisa : 31.10.2010

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Kolači iz bakine kuhinje ......

Počalji od BiKsi :) taj 15/5/2012, 22:15

Tulumbe

Staviti jedno lonče vode (1/2kg), i 1/2kg mleka, 3 kašike ulja i staviti to da provri. Dodati 1 prašak za pecivo, 2 lončeta brašna, dobro izmešati i hladiti. U hladnu masu dodavati 8-10 jaja, jedno po jedno. Pržiti u dosta ulja. Hladne preliti toplim sirupom (800 g šećera, 1 l vode i lumunov sok).

Orle, čekamo i tvoj recepat ta uporedimo!

_________________
Kad nemamo decu,jedva čekamo da ih dobijemo,a kad ih dobijemo,jedva ćemo čekati nekome da ih uvalimo!Wink
Ja`80-hipotireoza,hašimoto,PCO,hiperinuslinemija,pai-1 4g/5g,mm`79-azospermija;u braku 12 otkačenih godina,a zajedno 16; iz prirodnih radova nikad ništa (njegovi plivači ustvari ne znaju da plivaju, a sad im kasno da nauče, blam ih, jer su matori! Very Happy); iz "manje prirodnih" radova:1.Spebo,2009.ICSI-beta 2.5, biohemijska, 2. Spebo 2010.FET-beta 463-biohemijska,3. Spebo 2013.ICSI-beta 168,8, 7.6.2013. videli srce 14.12.2013. Kinder suprise! 4.Spebo,2016.ICSI-beta 4.
Lilypie Fourth Birthday tickers
avatar
BiKsi :)

Broj poruka : 20491
Godina : 36
Datum upisa : 09.05.2010

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Kolači iz bakine kuhinje ......

Počalji od bebko taj 16/5/2012, 09:48

as za Đole i as za Biksi
avatar
bebko

Broj poruka : 3830
Godina : 42
Location : KiM
Datum upisa : 05.03.2009

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Kolači iz bakine kuhinje ......

Počalji od Tanja83 taj 16/5/2012, 10:28

Ledene kocke

Kora:

5 jaja
5 kašika šećera
5 kašika brašna
2 kašike kakaa
pola kesice praška za pecivo

Umutiti 5 belanaca sa 5 kašika šećera dodati 5 žumanaca,
5 kašika brašna 2 kašike kakaa i prašak za pecivo. Podmazati pleh i peći koru. Pečenu koru preliti sa skuvanim sirupom od 250 gr šećera ,250ml vode,1 vanil šećer. Toplo na toplo i ostaviti da se ohladi u plehu.

Fil:

1 litar mleka,10 kašika brašna,200gr šećera i 2 vanil šećera.Skuvati beli krem(ja kuvam na pari). Kada se ohladi dodati mu umućena 2 putera ili margarina(500gr) sa 2 kašike šećera u prahu. Beli fil sipati preko kore.
Preko belog fila sipati 100gr rastopljene čokolade iliti glazuru od cokolade

P.S. Po originalnom receptu u filu ide sve na pola(1/2 litre mleka,5kasika brasna,100gr secera,1 vanil secer,1 puter i 1 kasika secera u prahu ali meni je bolje kada je duplo,lepsi je fil,onako bude bas kremasto)


Evo kako izgleda





avatar
Tanja83

Broj poruka : 1272
Godina : 34
Location : Beograd
Datum upisa : 01.05.2011

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Kolači iz bakine kuhinje ......

Počalji od dr mali pariz taj 16/5/2012, 11:06

Bravo za temu i recepte!! Bravo cure!

_________________
ja '78.g.
m.m. '71.g.
2x IVF beta 0
1x ICSI  beta 1,87
4. postupak ICSI+PICSI+hatching PFC dr Sonja
16. dan beta 1931

ispod maminog , kucaju još  
Bog će nam dati sve u svoje vreme ; onako i onoliko, kako i koliko nam je nužno , za naše spasenje.
16.jul, Zvezde su rodjene!
Lilypie Fifth Birthday tickers
avatar
dr mali pariz

Broj poruka : 22881
Godina : 39
Location : mali pariz
Datum upisa : 29.01.2010

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Kolači iz bakine kuhinje ......

Počalji od MAAKKI taj 16/5/2012, 22:17

Bravo za temu, kada budem imala postavicu koji recept i ja ili jos bolje kada budem pravila pa da postavim i sliku !
avatar
MAAKKI

Broj poruka : 4781
Godina : 49
Location : ravnica
Datum upisa : 08.09.2010

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Kolači iz bakine kuhinje ......

Počalji od Sponsored content


Sponsored content


Nazad na vrh Ići dole

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh


 
Dozvole ovog foruma:
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu