testo za bavarske djakonije

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole

testo za bavarske djakonije

Počalji od Botox taj 25/9/2011, 20:04

ja danas pravila bavarske perece

u dva decilitra mlake vode stavite kasicicu brasna i kasicicu secera, malko soli i izmrvite svez kvasac (ono pakovanje od 40-45g, kocka)u to, izmesate dobro da razbijete sve grudvice i ostavite na toplom da nadodje, ja sam tu veliku solju stavila u veci sud sa toplom vodom i pokrula alufolijom solju sa kvascem...
kad je kvasac nadosao, u sud u koji cete mesiti stavite oko pola brasna od cele mere, meni je tu otislo oko 400g (meni je ukupno brasna trebalo 750 g mekog brasna, tip 400, posto sam celu kilu izrucila u mericu pa sam videla kolko mi je brasna ostalo Wink znaci toliko grama sam potrosila za ovaj receptic)
u taj kvasac s vodom i brasno dodate i 2 dcl ulja i soli oko kasiku i mesite i dodajete preostalo brasno dok ne dobijete lepo testo, glatko... kazem meni je trebalo ukupno 750 g i bilo je testo mmm... pokrijete i ostavite na toplom na se digne, ja stavila na prozor tu je picilo sunce :) kad se diglo, stavite u veliku serpu vode i 3 kesice sode bikarbone, svaka kesica ima 20 grama, i kad prokljuca ubacujete perece(prethodno ste ih od testa napravili, dok se voda grejala) sa svake strane perece treba da se kuvaju oko pola minute, resetkastom kasikom ih sputate u pleh na papir za pecenje, ja sam i taj papri blago premazala margarinom, posula sam ih samo susamom jer maka nisam imala i stavila ih u zagrejanu rernu da se peku
moja rerna je bila zagrejana na 200 ali kad sam ih stavila smanjila sam na 180 i pekla ravno 20 minuta... e sad ja imam onaj mali sporetic, mini sa malom rernom i dve ringle
pa onda kod mene uvek mora da bude malo niza temperaturica da mi ne bi izgorelo sve odma Very Happy
za vase velike sporete 200 stepeni je sasvim ok
eto, to je to
od sode bikarbone ce da budu divnmo hrkave spola a unutra mekane ko dusa :)

e da da editujem pa da napisem i ovo
dobila 9 pereca
ako zelite vecu kolicinu, dodajte mlake vode (2 do 3 dcl) i vise brasna u toku mesnja samo, taman ce to onda biti oko kg brasna ukupno,ne vise... posto sam ja manje brasna iskoristila a nisam dodavala vodu...
posto smo nas dvoje
a i imacemo danas i lisnato testo nisam htela da preterujem

oni koji su vec jeli bavarsko pecivo, znaju zasto je toliko voljeno :))))))


Botox

Broj poruka : 4342
Godina : 30
Location : Novi Sad
Datum upisa : 10.04.2011

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: testo za bavarske djakonije

Počalji od dr mali pariz taj 25/9/2011, 20:05

Bravo Bojanice!!
Izgleda ,a verujem i da je ukusa fantastičnog! Prvom prilikom probamo! Very Happy

_________________
ja '78.g.
m.m. '71.g.
2x IVF beta 0
1x ICSI  beta 1,87
4. postupak ICSI+PICSI+hatching PFC dr Sonja
16. dan beta 1931

ispod maminog , kucaju još  
Bog će nam dati sve u svoje vreme ; onako i onoliko, kako i koliko nam je nužno , za naše spasenje.
16.jul, Zvezde su rodjene!
Lilypie Fifth Birthday tickers

dr mali pariz

Broj poruka : 22880
Godina : 39
Location : mali pariz
Datum upisa : 29.01.2010

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: testo za bavarske djakonije

Počalji od Botox taj 25/9/2011, 20:06

vazi pariz, i jos jednom hvala na strpljenju sa mnom, smotanom :)))

Botox

Broj poruka : 4342
Godina : 30
Location : Novi Sad
Datum upisa : 10.04.2011

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: testo za bavarske djakonije

Počalji od dragana76ns taj 25/9/2011, 21:24


dragana76ns

Broj poruka : 4182
Godina : 40
Location : Novi Sad
Datum upisa : 12.11.2010

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: testo za bavarske djakonije

Počalji od Botox taj 25/9/2011, 21:25

http://www.coolinarika.com/recept/bavarske-perece/

dragana divno je :) sleeci put pravim nekog drugog oblika :)))

Botox

Broj poruka : 4342
Godina : 30
Location : Novi Sad
Datum upisa : 10.04.2011

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: testo za bavarske djakonije

Počalji od dragana76ns taj 25/9/2011, 21:27

Ovako su izgledale moje bavarske, ali su bile jako "hrskave"



Sorry za prethodnu slicku, ogromna je....jos uvek se "igram"

dragana76ns

Broj poruka : 4182
Godina : 40
Location : Novi Sad
Datum upisa : 12.11.2010

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: testo za bavarske djakonije

Počalji od Botox taj 25/9/2011, 21:30

ma samo ti stavljaj velike slike, ja volim velike slike :))))

Botox

Broj poruka : 4342
Godina : 30
Location : Novi Sad
Datum upisa : 10.04.2011

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: testo za bavarske djakonije

Počalji od dragana76ns taj 25/9/2011, 21:31

Bojana, sledeci put pravim po tvom receptu...deluju mmmm

dragana76ns

Broj poruka : 4182
Godina : 40
Location : Novi Sad
Datum upisa : 12.11.2010

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: testo za bavarske djakonije

Počalji od dr mali pariz taj 26/9/2011, 19:58

Dragana, odlično izgledaju!!! Mmmmmmmmmm peciva Embarassed

_________________
ja '78.g.
m.m. '71.g.
2x IVF beta 0
1x ICSI  beta 1,87
4. postupak ICSI+PICSI+hatching PFC dr Sonja
16. dan beta 1931

ispod maminog , kucaju još  
Bog će nam dati sve u svoje vreme ; onako i onoliko, kako i koliko nam je nužno , za naše spasenje.
16.jul, Zvezde su rodjene!
Lilypie Fifth Birthday tickers

dr mali pariz

Broj poruka : 22880
Godina : 39
Location : mali pariz
Datum upisa : 29.01.2010

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: testo za bavarske djakonije

Počalji od lolipop taj 26/9/2011, 22:39

Mmmmm djevojke ova vaša bavarska peciva izgledaju fantastično, mada moram priznati ja ih do sada nisam nikad pravila, ali ću obavezno probati.

lolipop

Broj poruka : 4136
Godina : 38
Location : Sarajevo
Datum upisa : 15.11.2010

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: testo za bavarske djakonije

Počalji od Sponsored content


Sponsored content


Nazad na vrh Ići dole

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh


 
Dozvole ovog foruma:
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu