Šnenokle

Strana 1 od 2 1, 2  Sledeći

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole

Šnenokle

Počalji od dr mali pariz taj Pon Avg 29, 2011 11:33 pm

Za količinu koju ste videli na str. 29. teme: danas sam kuvala, potrebno:
Za šnenokle:
7 belanaca umutiti dobro,pa im postepeno dodavati kašiku po kašiku uz neprestano mućenje 5 ravnih kašika šećera ( u principu ide kašika na jedno belance,ali što mora? Ne mora. Very Happy ). Kad je šne dobro umućeno,kašikom vadimo i spuštamo u vrelo mleko koliko staje u šerpu. U njoj se kuva skoro litra ipo mleka (druga polovina od druge litre je u žumancima). Šnenokle treba da se prevrnu pažljivo u vrelom mleku,temperaturu malo smanjiti,ali mleko treba da ključa,da bi podizalo šne,a opet sklanjati sa ringle kad nadođe-da pobegne iz šerpe (Đolesku,tražila si do detalja,te moram i deskripciju potpunu sa sve dinamičnim elementima pripovedanja Very Happy ).
U sve one posude,2 vatrostalne činije i 2 manje ,stavljati skuvane nokle preko keksa koji sam udrobila i natopila malo mlekom. Na toliku količinu sam utrošila skoro 400gr keksa.
Kad sam sav šne iskoristila,smanjila sam malo vatru i u to mleko dodala razmućenih 7 žumanaca sa 5 kašika šećera, 2 vanilin šećera i 5 izvišnih kašika gustina u onoj polovini litre mleka. ( kad stavljam šećer u bilo šta,kašika je uvek ravna,nikad izvišna šećerom)
To se kuva kao puding,uz neprestano mešanje,kad počne da se steže,a da ne bude ko fil čvrsto,onda prelivam kutlačom preko svake posude-ustvari ih punim tim tečnim kremom,i drmusam posude da krem prodre do keksa.
Odgore ide glazura čoko:
200 gr menaž čokolade sam na najtišoj vatri- na dvojci na šporetu, topila,i u to dodala malo (na vrh noža margarina,maslaca,šta imaš masno) i malo mleka,možda i 1dcl. Poenta je da se na baš tihoj vatri topi,ako je vatra jaka,čokolada se zgušnjava.
Znam da znate, ali verujem da ih ima koje su dugo kao ja,topile sve na brzinu...
Eto,poslastica je vrhunska,a brzo se spremi. Keks je tu zasiti,da se ne bi u startu "izela" velika količina šnenokli.
Prijatno!

_________________
ja '78.g.
m.m. '71.g.
2x IVF beta 0
1x ICSI  beta 1,87
4. postupak ICSI+PICSI+hatching PFC dr Sonja
16. dan beta 1931

ispod maminog , kucaju još  
Bog će nam dati sve u svoje vreme ; onako i onoliko, kako i koliko nam je nužno , za naše spasenje.
16.jul, Zvezde su rodjene!
Lilypie Fifth Birthday tickers
avatar
dr mali pariz

Broj poruka : 22881
Godina : 39
Location : mali pariz
Datum upisa : 29.01.2010

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Šnenokle

Počalji od djole42 taj Uto Avg 30, 2011 8:20 am

radost
Hvala Pari na detaljnom objašnjenju ,prvi slobodan trenutak i moje su!
cvet
avatar
djole42

Broj poruka : 6359
Godina : 45
Location : Nis
Datum upisa : 15.01.2010

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Šnenokle

Počalji od Tinche taj Uto Avg 30, 2011 9:48 am

Mmmmmm, hvala Pari!!!!

_________________

Lilypie Fourth Birthday tickers



ja '79. neprohodni jajovodi, hipotireoza, ir
mm. '77 sve ok
nov 2009. IVF beta 156
jul 2010. rodio se Aleksandar srce 
sep 2012. prirodna trudnoca
apr 2013. rodjena Teodora srce 
avatar
Tinche

Broj poruka : 6395
Godina : 38
Location : bgd
Datum upisa : 08.08.2009

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Šnenokle

Počalji od zoxa taj Uto Avg 30, 2011 10:20 am

Snenokle bas voli mm, pravimo ih po tvom receptu, prvom prilikom!
avatar
zoxa

Broj poruka : 2601
Godina : 41
Location : Prag
Datum upisa : 25.11.2008

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Šnenokle

Počalji od KoMetaK taj Sre Avg 31, 2011 2:59 am

Hvala Pari za recepAt, cim mi se vrati muzic puzic kuci, pravim da ga iznenadim Very Happy
avatar
KoMetaK

Broj poruka : 7137
Godina : 44
Location : Italija
Datum upisa : 09.01.2010

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Šnenokle

Počalji od cicsa80 taj Čet Sep 01, 2011 7:31 pm

Svidja mi se sto si smanjila kolicinu secera i sto su kasike uvek ravne. Tako i ja radim. mm ne voli snenokle one "obicne" pa cu da ga iskusam ovim Very Happy
avatar
cicsa80

Broj poruka : 2714
Godina : 37
Location : Novi Sad
Datum upisa : 23.01.2011

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Šnenokle

Počalji od bak taj Pet Sep 02, 2011 7:37 pm

Hm. Upravo sam ih napravila, prvi pit u zivotu, a i jela sam ih poslednji put pre 25 lol! godina pa ne znam bas tacno kako treba da izgledaju.
Mislim da su ukusne, ekam da se ohlade pa da javim.
Ali... Kad stavljam nokle u mleko koje blaaago vri, one plivaju po povrsini, mleko krece da peni, a one se nekako umuvaju u tu penu i kao da se smanje.
Pitanja:
Kako da znam kad su kuvane, kad su one u stvari sve vreme na povrsini, ne isplivavaju kao recimo knedle?
Da li mozda sne nisam dovoljno umutila, mada je bio skoz cvrst i stajao Very Happy
Koliko da se hlade pre jela Very Happy
avatar
bak

Broj poruka : 6802
Godina : 41
Location : Zemun
Datum upisa : 25.01.2010

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Šnenokle

Počalji od dr mali pariz taj Pet Sep 02, 2011 8:34 pm

One se ne smanjuju,sem ako ti se malo ne raspadnu.ne mogu da splasnu,ako to navodiš.Kuvane su čim ih spustiš u vrelo mleko,obrneš ih nekoliko puta u tom ključalom mleku,i vadiš u posude.
Ako je šne čvrst,nema greške.
Ne moraju hladne da se jedu,moj muž ih obožava tople Very Happy
prijatno!

_________________
ja '78.g.
m.m. '71.g.
2x IVF beta 0
1x ICSI  beta 1,87
4. postupak ICSI+PICSI+hatching PFC dr Sonja
16. dan beta 1931

ispod maminog , kucaju još  
Bog će nam dati sve u svoje vreme ; onako i onoliko, kako i koliko nam je nužno , za naše spasenje.
16.jul, Zvezde su rodjene!
Lilypie Fifth Birthday tickers
avatar
dr mali pariz

Broj poruka : 22881
Godina : 39
Location : mali pariz
Datum upisa : 29.01.2010

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Šnenokle

Počalji od bak taj Pet Sep 02, 2011 9:07 pm

Ukus je odlican! Taman sam probala tople, sad cu hladne lol!
Ja stavila da se hlade u frizider, kad su se ohladile posle kuvanja, cekam mm da dodje i sve obigravam oko frizidera Laughing
Moguce je da nije bio dovoljno cvrst, cim pojedemo ove probam opet Laughing

Mislim samo mi fali hladno i slatko, al ajd... Rolling Eyes
avatar
bak

Broj poruka : 6802
Godina : 41
Location : Zemun
Datum upisa : 25.01.2010

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Šnenokle

Počalji od dr mali pariz taj Pet Sep 02, 2011 9:14 pm

drago mi je da ti se dopadaju,ja ih zovem bebećom hranom,samo gutkaš lol!

_________________
ja '78.g.
m.m. '71.g.
2x IVF beta 0
1x ICSI  beta 1,87
4. postupak ICSI+PICSI+hatching PFC dr Sonja
16. dan beta 1931

ispod maminog , kucaju još  
Bog će nam dati sve u svoje vreme ; onako i onoliko, kako i koliko nam je nužno , za naše spasenje.
16.jul, Zvezde su rodjene!
Lilypie Fifth Birthday tickers
avatar
dr mali pariz

Broj poruka : 22881
Godina : 39
Location : mali pariz
Datum upisa : 29.01.2010

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Šnenokle

Počalji od djole42 taj Sub Sep 10, 2011 10:55 pm

I evo ,da se pohvalim,USPELE SU MI ŠNENOKLE!



Hvala Pari na detaljnom objašnjenju poljubci

MM oduševljen a ja ko dete kad dobije igračku ..... d
avatar
djole42

Broj poruka : 6359
Godina : 45
Location : Nis
Datum upisa : 15.01.2010

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Šnenokle

Počalji od MAAKKI taj Ned Sep 11, 2011 9:04 pm

Joj samo kada se setim kako je moja mama umela lepo da ih napravi, to mi je jedno od najdrazih secanja iz detinjstva, sama ih nisam jako jako jako dugo pravila, ali evo ideje pa mogu i sada. osmeh srce
avatar
MAAKKI

Broj poruka : 4783
Godina : 49
Location : ravnica
Datum upisa : 08.09.2010

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Šnenokle

Počalji od dr mali pariz taj Ned Sep 11, 2011 9:39 pm

Extra Đolesku!! Jesi li stavljala neki keks,ili samo krem sa šnenoklom i čoko?
Baš bih mljacnula malčice

_________________
ja '78.g.
m.m. '71.g.
2x IVF beta 0
1x ICSI  beta 1,87
4. postupak ICSI+PICSI+hatching PFC dr Sonja
16. dan beta 1931

ispod maminog , kucaju još  
Bog će nam dati sve u svoje vreme ; onako i onoliko, kako i koliko nam je nužno , za naše spasenje.
16.jul, Zvezde su rodjene!
Lilypie Fifth Birthday tickers
avatar
dr mali pariz

Broj poruka : 22881
Godina : 39
Location : mali pariz
Datum upisa : 29.01.2010

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Šnenokle

Počalji od djole42 taj Pon Sep 12, 2011 8:25 am

Pari ,ja sve korak po korak kako si opisala tak da ima keksića ,nalomila plazmu jedini gde sam se za*ebala je količina ,napravila pola mere pa nam bilo malo lol!
avatar
djole42

Broj poruka : 6359
Godina : 45
Location : Nis
Datum upisa : 15.01.2010

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Šnenokle

Počalji od MARA taj Sre Sep 14, 2011 11:39 am

I ja pravila u nedelju.
Odusevljena nisam,zasto,evo zasto,kad sam stavila sne da kuvam bile su tako lepe i sve su narasle ,sve je to super dok ih ne okrenem kad ih okrenema postanu male.Ukus je lep lagano i bas kao za decu.
avatar
MARA

Broj poruka : 5394
Godina : 29
Location : Vranje-------Serbia
Datum upisa : 01.01.2009

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Šnenokle

Počalji od dr mali pariz taj Sre Sep 14, 2011 2:57 pm

Very Happy
Maro,a šta si ti mislila da je šne čvrsto ko krompir,pa će da u mleku još više naraste?
Pa meni se i raspadnu neke od vreline mleka-ali to ne umanjuje ni izgled-što ste videle,a kamoli ukus.
Dr. put probaj da ih ne okrećeš,već samo kašikom mleka da ih prelivaš,o.k.?

_________________
ja '78.g.
m.m. '71.g.
2x IVF beta 0
1x ICSI  beta 1,87
4. postupak ICSI+PICSI+hatching PFC dr Sonja
16. dan beta 1931

ispod maminog , kucaju još  
Bog će nam dati sve u svoje vreme ; onako i onoliko, kako i koliko nam je nužno , za naše spasenje.
16.jul, Zvezde su rodjene!
Lilypie Fifth Birthday tickers
avatar
dr mali pariz

Broj poruka : 22881
Godina : 39
Location : mali pariz
Datum upisa : 29.01.2010

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Šnenokle

Počalji od KoMetaK taj Čet Sep 15, 2011 7:43 pm

I ja dodjoh da pitam zasto su mi se smanjile, al' vidim da vec ima takvih pitanja i odgovora. Sto neko rece, nisam ih pravila ni jela godinama, pa se vise ne secam da li treba da budu narasle ili splasnute lol! Nisu se raspale, ali, porastu super u mleku i cim ih spustim u ciniju, splasnu. Sam mi je bio super, cak sam prevrtala posudu sa njim da vidim jel stoji lol!
Kako nisam imala gustin, stavila brasno, ali mi se krem cini ok i ovako.
Kad sam ih prelila kremom, protresla sam cinije da se malo pomesa sa samom i cini mi se da su se povecale, jedno znam sigurno su slatke! Very Happy
avatar
KoMetaK

Broj poruka : 7137
Godina : 44
Location : Italija
Datum upisa : 09.01.2010

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Šnenokle

Počalji od KoMetaK taj Čet Sep 15, 2011 8:09 pm

Hvala Pari za recepAt! queen
Zalih se i mislih da nisu uspele, medjutim, mislim da ih necemo ni probati hladne! lol!

avatar
KoMetaK

Broj poruka : 7137
Godina : 44
Location : Italija
Datum upisa : 09.01.2010

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Šnenokle

Počalji od dr mali pariz taj Čet Sep 15, 2011 8:43 pm

uuuuuuuu bogato Meta,bogato!!
p.s. pogotovu kad se stavlja keks dole,neophodno ga je natopiti,i protresati činiju i da fil dopre do njega. Bravo Meta! Ni ti ono beše ne jedeš slatko,ili mi se samo čini? Wink

_________________
ja '78.g.
m.m. '71.g.
2x IVF beta 0
1x ICSI  beta 1,87
4. postupak ICSI+PICSI+hatching PFC dr Sonja
16. dan beta 1931

ispod maminog , kucaju još  
Bog će nam dati sve u svoje vreme ; onako i onoliko, kako i koliko nam je nužno , za naše spasenje.
16.jul, Zvezde su rodjene!
Lilypie Fifth Birthday tickers
avatar
dr mali pariz

Broj poruka : 22881
Godina : 39
Location : mali pariz
Datum upisa : 29.01.2010

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Šnenokle

Počalji od KoMetaK taj Čet Sep 15, 2011 10:44 pm

Sve sam uradila po tvojim savetima, a za tresenje nisam videla, pa sam to samoinicijativno, kad se vratih na forum da proverim recepAt, videh da sam dobro tresla lol!
Ja samo prepisujem, ne jedem slatko lol! Dr Stokic mi je rekla da mogu u specijalnim prilikama, a gde ces specijalniju, kad sam se najzad nakanila da napravim nesto slatko Very Happy
avatar
KoMetaK

Broj poruka : 7137
Godina : 44
Location : Italija
Datum upisa : 09.01.2010

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Šnenokle

Počalji od dr mali pariz taj Sre Maj 16, 2012 8:12 pm

Izgleda da ih dugo nisam pravila Laughing
Naručio muž, pa moradoh...a sutra nalaze radim lol!
okusila ih nisam, a on samo cokće.
Pravila sam od 10 jaja jer sam jednu količinu odvojila i za prijateljicu Very Happy
Evo da vidite..bar vi-gradske cure, koje nemate prilike da kupite domaća jaja, da vidite kako se žuti od domaćinstva lol!
a onda sam ih...ne prelila, već zalila čokoladom...sa tračkom ruma Embarassed

ajd navalite drugarke, kad ja već ne mogu... Very Happy

_________________
ja '78.g.
m.m. '71.g.
2x IVF beta 0
1x ICSI  beta 1,87
4. postupak ICSI+PICSI+hatching PFC dr Sonja
16. dan beta 1931

ispod maminog , kucaju još  
Bog će nam dati sve u svoje vreme ; onako i onoliko, kako i koliko nam je nužno , za naše spasenje.
16.jul, Zvezde su rodjene!
Lilypie Fifth Birthday tickers
avatar
dr mali pariz

Broj poruka : 22881
Godina : 39
Location : mali pariz
Datum upisa : 29.01.2010

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Šnenokle

Počalji od Kamilica taj Sre Maj 16, 2012 8:28 pm

Auuuu, a ja s dijetom u nedelju počela. Da nastavim ono što sam zbog postupka prekinula.

Da, da, ja koristim domaća jaja. Tačno znam o čemu govoriš, žutooo ko zlato!!!

Šnenokle su za čistu 10+
avatar
Kamilica

Broj poruka : 2615
Godina : 39
Datum upisa : 05.07.2011

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Šnenokle

Počalji od buby taj Sre Maj 16, 2012 10:48 pm

ja bih to volela da probam..po tvom receptu jer ne volim snenokle..a ne volim ne znam ni ja sto...nekako mi gadno to belance Mad
avatar
buby

Broj poruka : 4093
Godina : 38
Datum upisa : 19.11.2009

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Šnenokle

Počalji od maus taj Čet Maj 17, 2012 8:27 am

Malaaaaaaaaaaaaa cokcem i ja umesto tebe sve u slast. FANTASTICNE SU! Veljo dosta je bilo, ostavi nesto i za mene Laughing
avatar
maus

Broj poruka : 14046
Location : Loznica
Datum upisa : 07.12.2007

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Šnenokle

Počalji od bebko taj Čet Maj 17, 2012 3:29 pm

Ajd pakuj i šalji ako je šta ostalo zbunjen
mada ne verujem jer ti si,beše jutros bila u lab Very Happy
a moraću i ja da ih isprobam po tvom receptu yes
avatar
bebko

Broj poruka : 3830
Godina : 42
Location : KiM
Datum upisa : 05.03.2009

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Šnenokle

Počalji od Sponsored content


Sponsored content


Nazad na vrh Ići dole

Strana 1 od 2 1, 2  Sledeći

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh


 
Dozvole ovog foruma:
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu