Izvolite za sto

Strana 1 od 2 1, 2  Sledeći

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole

Izvolite za sto

Počalji od maus taj 23/12/2007, 20:47

Drage moje,imam dosta lepih,neobicnih,jednostavnih recepata, a sto je najvaznije jela su mnogo ukusna.
Zato izvolite za sto da zajedno uzivamo u ukusima i mirisima hrane.
Ove stranice su otvorene za nasa kulinarska umeca.Hajde da se malo hvalimo kako sa lakocom mesimo strudlu ili pitu ili kako su bas juce princes krofne bile OVOLIKE, a tek gibanica mmmmmmmmmmmm-neodoljiva.A sto imam recept....Pa da pocnemo:
Samo da napomenem danas sam ovo pravila.
PILETINA SA SAMPINJONIMA
4-6 pilecih bataka i karabataka
3 gl crnog luka
400 gr sampinjona
casa belog vina
Meso zaciniti, uvaljati u brasno pa prziti da lepo porumeni.Zatim meso poredjati u vatrostalnu ciniju.Na masnoci od mesa proprziti iseckan crni luk, dodati iseckane sampinjone i dinstati dok ne ispari voda.. U to dodati belo vino i casu vode, zaciniti i ostaviti da prokljuca. Ovom smesom preliti meso i peci na 180 stepeni 45 min. Uz ovo super ide obaren krompir.

CIGANSKI GULAS
600 gr juneceg mesa
100 gr slanine
4 kisela krastavcica
2 glavice cr. luka
1 cesanj belog luka
1 casa tomatina
pola case crnog vina
Na ulju proprziti iseckan crni, beli luk i slaninu.Dodati iseckanu junetinu i dinstati na tihoj vatri dok ne omeksa.Dodati tomatino, pa zaciniti i kuvati jos pola sata. Kada je meso potpuno kuvano dodati iseckane kisele krastavce i vino i kuvati jos 15 min. Za gustinu dodati brasno razmuceno sa malo vode.Sluziti sa obarenim pirincem, testeninom ili krompirom.
kuvar1 za sada ovoliko. Jedva cekam vase recepte.MLJAC!

maus

Broj poruka : 14046
Location : Loznica
Datum upisa : 07.12.2007

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Izvolite za sto

Počalji od HappyGirl taj 24/12/2007, 13:46

Hm , hm šta reći zbunjen nego da je mišica majstor kuvanja g

Ja juče mužu za ručak ostavila špagete. Preliv je bio od crnog luka, sojinih ljuspica, malo belog luka, paradajz soka i po neki začin. Naravno idealno ako su špagete integralne, ukus je još lepši. Nema šanse da pišem recept jer ja to sve odokativno a žene ionako to znaju, mislim nije nikakva specijalna mudrost.
Što se tiče salate preporučujem kuvani kukuruz, pomešan sa srednjim kockicama paradajza i kockicama krastavca , malo maslinovog ulja i dve, tri kašike limunovog soka. Naravno ko voli može salatu da pomeša sa pavlakom , kiselim mlekom ili nečim po ukusu.
E toliko od mene odo da spremim nešto za danas Very Happy

_________________
Što je u ljudi nemoguće u Boga je moguće. Luka 18:27

PitaPata - Personal picturePitaPata Cat tickers
"Kada bi svakoga koga sretnemo tretirali sa toliko ljubavi kao što to činimo sa nama omiljenom mačkom i oni bi verovatno počeli da predu."

HappyGirl

Broj poruka : 13260
Location : Uvek na oblacima :)
Datum upisa : 05.12.2007

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Izvolite za sto

Počalji od Hitron-Luka taj 6/1/2008, 22:08

Ultimativni comfort food.

Beli rissotto (zovi pilav ako hoces)

Potrebo je;
jedno belo pilece meso (filet)
(iseckano na kockice),
50 gr margarina,
2 veca luka,
1 velika sargarepa,
1 mala slatka pavlaka (od 2 dl),
3 dl (jedna veca casa) duguljaste rize,
maslinovo ulje,
jedna kocka pilece supe,
so, biber.

Priprema;
Luk iseckati na listice i sargarepu na kolutove. Staviti margarin u dublju serpu sa malo maslinovog ulja,dinstati dok luk ne bude staklast, dodati seckanu piletinu pa dinstati uz mesanje dok ne pobeli i pocne polakao da se przi. Dodati opran i ocedjen pirinac pa sve jos malo prziti. Doliti 2-3 dl vode pomesane sa pola slatke pavlake i dodati kocku za supu, posoliti, dodati belog bibera kuvati dalje na tihoj temperatri. Cesto mesati. Cim se zgusne dodati jos vode pomesane sa slatkom pavlakom i tako dok se pirinac ne skuva. Pazite samo da ne dodate previse vode.
Napraviti salatu.... i prijatno

Hitron-Luka

Broj poruka : 2221
Godina : 41
Location : Benelux
Datum upisa : 07.12.2007

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Izvolite za sto

Počalji od maja76 taj 8/1/2008, 23:48

Happy podsetila si me kad si pomenula kukuruz jednu interesantnu salatu.
Skuva se oko pola kilograma smrznutog secerca, isece jedan struk praziluka, oko 100 gr majoneza, jedna pavlaka i na kraju se doda malo karija.

maja76

Broj poruka : 3181
Godina : 40
Location : Beograd
Datum upisa : 03.01.2008

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Izvolite za sto

Počalji od megica-pegica67 taj 13/1/2008, 20:59

MALE PICE:
- u vanglicu sve odjednom staviti
- čašu jogurta,
- 3 čaše od jogurta brašna;
- 1/2 čaše ulja, može i malo manje
- 1 ceo prašak za pecivo i kašičica soli, sve to lepo izmešati prvo varjačom pa onda ručicama i praviti male loptice (vi odredite kolike pice hoćete veće ili manje) pre nego što ih spustite u pleh napravite prstićem malo udubljenje za fil - redjati ih u pleh u koji ste stavili masni papir za pečenje ili na čist pleh bez podmazivanja jer u testu ima ulja. Na svaku staviti kečap, pa izrendanu šunku i odozgo origano. Peći na 200 stepeni oko pola sata. Kada su pice pečene posuti odozgo rendanim kačkavaljem.

Ko god nam je bio u gostima, a pice na stolu, nestajale su za čas, ukusne su i kada prenoće, obožavamo ih mm i ja, nadam se da će se i vama svideti.
Pravila sam piletinu sa šampinjonima nevidjena je MAUS, polako ću probati i ostale recepte. Ovoliko od MEGI za sada kuvar1 kuvar1 kuvar1

megica-pegica67

Broj poruka : 1686
Godina : 49
Location : Beograd
Datum upisa : 06.01.2008

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Izvolite za sto

Počalji od maja76 taj 13/1/2008, 21:27

Evo recepta za jedno od mojih omiljenih jela, vrlo kaloricnog!
KARBONARO

Potrebno je:
500 gr spageta, oko 250 gr pancete, 3 jaja, jedna pavlaka, seckani persun, malo mocarele ili kackavalja koji se razvlaci.
Posoliti vodu u koju cemo ubaciti spagete kada voda provri. U drugoj posudi na malo margarina proprziti pancetu vrlo kratko da ne bi izgorela i dodati seckani persun.
Kada su spagete kuvane, ocediti ih, isprati i ubaciti slaninicu, odmah preko toga umucena jaja sa pavlakom i na najslabijoj vatri mesati non stop. Kada se jaja i pavlaka ukuvaju sa spagetama, dodati preko malo mocarele i sacekati da se polako otopi.
Jesti odmah jer vrlo brzo hladi.

maja76

Broj poruka : 3181
Godina : 40
Location : Beograd
Datum upisa : 03.01.2008

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Izvolite za sto

Počalji od maus taj 13/1/2008, 21:33

Majo salatica sa kukurozom isprobana likeit tj. odusevljeni smo!
Megi sutra kupujem sve sto je potrebno za male pice da obradujem muzica. A ove spagete sam davno pravila,skroz sam na njih zaboravila,hvali ti Majo sto si me podsetila. Stvarno im je ukus neodoljiv.

maus

Broj poruka : 14046
Location : Loznica
Datum upisa : 07.12.2007

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Izvolite za sto

Počalji od terka taj 22/1/2008, 15:42

Fazon za pohovanje mesa

Ne znam da li znate ovu caku za pohovanje mesa:

Meso se dobro izlupa i posoli.U jaja za pohovanje doda se malo mleka.Umacu se snicle prvo u jaja pa brasno pa opet u jaja i naravno prze na vrelom ulju.Na ovaj nacin ulje ne pocrni i ne dimi a snicle budu mnogo fine a lepe su i sledeci dan.Ja ih samo podgrejem u rerni i serviram uz neki prilog.Prijatno!

kuvar1

terka

Broj poruka : 271
Datum upisa : 06.01.2008

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Izvolite za sto

Počalji od HappyGirl taj 22/1/2008, 19:38

Majo i ja sam napravila tvoju salatu. EXTRA JE! Fala Majo, fala usne

Terka, tako moja tetka pravi prženice.To sam prvi put od nje videla. I skroz su ok i što kažeš i sutradan fine mekane. Very Happy

_________________
Što je u ljudi nemoguće u Boga je moguće. Luka 18:27

PitaPata - Personal picturePitaPata Cat tickers
"Kada bi svakoga koga sretnemo tretirali sa toliko ljubavi kao što to činimo sa nama omiljenom mačkom i oni bi verovatno počeli da predu."

HappyGirl

Broj poruka : 13260
Location : Uvek na oblacima :)
Datum upisa : 05.12.2007

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Izvolite za sto

Počalji od maja76 taj 22/1/2008, 21:01

Drago mi je devojke sto sam imala tu cast da isprobate moje recepte i sto vam se dopadaju Wink
Razmislicu koji bi jos recept bio interesantan, pa cu napisati... hmm

maja76

Broj poruka : 3181
Godina : 40
Location : Beograd
Datum upisa : 03.01.2008

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Izvolite za sto

Počalji od maja76 taj 23/1/2008, 09:57

Evo nesto za ljubitelje crvenog mesa i one koji se nisu bacili na zdraviji nacin ishrane.

FRANCUSKA SARMA

Potrebno je: 3 glavice crnog luka, 500 gr mesanog mlevenog mesa, oko 100 gr barenog pirinca, 3 jaja, jedna casa pavlake, vegeta, biber.

Isprziti na ulju luk pa staviti meso, vegetu i biber tako da meso skroz izgubi svoju boju tj dobije sivkastu. Dodati obaren pirinac. Sipati u manju okruglu tepsiju. Umutiti jaja sa pavlakom i preliti, malo protresti da meso i pirinac upiju preliv i peci oko pola sata na 200C.

Nemojte da preterujete, jelo je jako ukusno sreca

maja76

Broj poruka : 3181
Godina : 40
Location : Beograd
Datum upisa : 03.01.2008

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Izvolite za sto

Počalji od nadalina taj 23/1/2008, 09:59

Ja se nikad ne javljam na temama kuhinje, ali to me znaci da nista ne spremam..Samo sam malo manje vesta od vecine zena... Ipak, po neka jednostavna poslastica (pre svega slana - znaci poslanica!!!) izadje iz moje kuhinje... Mozda bih treba da menjam stare navike, i zato cu vam sad preporuciti nesto jednostavno a jako lepo:

Spremite pilece filete, i neku krem supu od pecuraka.
Uvaljate filete u supu (istresete sadrzaj kesice u tanjiric i valjate filete, kao u brasno) i przite - ne preterano...
(Ako je veca kolicina fileta bice potrebno da zamenite tiganj, jer se supa po malo rasipa i gori, pa se onda hvata tako zagorela na nove filete...prim.prev. ha haha!!!)
Kad ste sve isprzili, stavite filete u serpicu, siru a plicu, dolijete malo vode i kad prokljuca voda dodate pola case kisele pavlake, promesate i sklonite sa vatre.
Prelepo je kao vruce, kao hladno, ili iz zamrzivaca (sto je za zaposlene zene veeelika prednost, jel da?)...

Laksa varijanta svega ovoga je da uvaljate filete u supu, poredjate u vatrostalnu ciniju, dolijete vodu i pecete u rerni - ovako isprljate manje sudova, manje boravite u kuhinji, ali, moram da napomenem da prvi nacin daje malo bolji ukus...

Prijatno!

nadalina

Broj poruka : 816
Location : Beograd
Datum upisa : 19.12.2007

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Izvolite za sto

Počalji od nadalina taj 23/1/2008, 10:02

Uh, Majo, al smo ti i ja vredne, od ranog jutra u kuhinji!!! Eto, danas spremamo zajedno! usne
Izvol'te, zene, ko sta voli, tandem maja - nada made in 76 sprema danas!!!

nadalina

Broj poruka : 816
Location : Beograd
Datum upisa : 19.12.2007

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Izvolite za sto

Počalji od Jelence taj 23/1/2008, 11:41

Gde su nase kuFarice,sta je ovo jutarnji kurs iz kulinarstva,a recepti mmmmmm.
Ljubac za tandem maja - nada made in 76.

Jelence

Broj poruka : 3155
Godina : 43
Location : Beograd
Datum upisa : 05.12.2007

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Izvolite za sto

Počalji od TetaSneki taj 23/1/2008, 15:41

Ni ja baš ne obilazim ovu temu, ali to ne znači da ne spremam. Naprotiv. Ja obožavam da spremam. Volela bih da to mogu mnogo češće. Volela bih da svaki dan spremam ručkić, da svaki dan idem na pijacu i kupujem ono što mi najviše zapadne za oko, da mom mužiću svaki dan spremam raznorazne đakonije. U duši sam kuFarica i dOmaćica, ali.... takav je život Crying or Very sad . Na posao svaki dan. Spremam ja naravno, ali ako se jednom dnevno jede kući i to u 6-7 sati, onda se te đakonije ni ne pojedu. Ne stigne se. Ali zato za vikend.... njam njam.
Inače, obožavam recepte iz časopisa "Hrana i vino", još ga zovu "Debeli ali srećni". Recepti su extra, svi su baš, baš gurmanski.

TetaSneki

Broj poruka : 1357
Godina : 47
Location : Beograd
Datum upisa : 11.12.2007

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Izvolite za sto

Počalji od maja76 taj 23/1/2008, 16:44

Pa uzela zenska slobodan dan, pa sam se malo bacila na spremanje!

Nado, isprobavam filete sto pre, evo vec za vikend yes

maja76

Broj poruka : 3181
Godina : 40
Location : Beograd
Datum upisa : 03.01.2008

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Izvolite za sto

Počalji od maus taj 28/1/2008, 21:32

Ovo jelo obavezno pravim kada dolaze Kikindjani. Tanja i Misa, kao i m.m. pa Sneza i njen muz u slast pojedu ove snicle.
JUNECE SNICLE SA HLADNIM SOSOM OD TUNJEVINE
1kg junecih snicli
konzerva tunjevine
100gr majoneza
kasika pavlake
2 kisela krastavcica
pirinac kao prilog
Snicle izlupati tuckom,posoliti, pobiberiti i isprziti sa obe strane na dobro zagrejanom ulju, a onda u posudu doliti vodu, poklopiti i dinstati dok meso potpuno ne omeksa.Ako je poptrebno, postepeno dolivati vodu.
Pirinac obariti u posoljenoj vodi i kada je skoro gotov dodati kasicicu maslaca.
Tunjevinu ocediti od ulja i propasirati.Krastavcice sitno iseckati i pomesati sa tunjevinom, dodati majonez, pavlaku, dosoliti i pobiberiti i sve dobro izmesati. Gotove snicle izvaditi iz serpe, svaku premazati sa jedne strane pripremljenim umakom i sloziti na oval na cijoj sredini je slozen kuvan pirinac. Pirinac preliti uljem u kome se dinstalo meso i ukrasiti persunom.

maus

Broj poruka : 14046
Location : Loznica
Datum upisa : 07.12.2007

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Izvolite za sto

Počalji od terka taj 27/6/2008, 16:58

Danas sam ovo pravila i bas je fino:

PASTIRSKA PITA NA ITALIJANSKI NACIN(recept Rachel Ray)

Proprziti na masl.ulju kockice curetine ili piletine.Dodati sitno seckano
povrce-tikvice,crni luk,paprike,sargarepe,beli luk(ja to sve uradim y Dry
Cookeru-proprzim piletinu sa otvorenim poklopcem,dodam povrce i poklopim pa
tako na laganoj vatri ostavim 15 min.).Dodati 1.5-2 dl gustog paradajz soka ili
onog iz konzerve i prodinstati.Dodati malo bibera i vegete.


Posebno spremiti sos:puter ili margarin vrlo malo proprziti sa malo brasna,dodati malo vode , pola supa kocke i malo mleka.


Skuvati makarone i procediti.U vatrostalnu posudu ili djuvec sipati pola makarona,preliti ih piletinom sa povrcem,pa ostatak testa pa preliti sosom.Od gore narendati kackavalj i zapeci.

Kolicinu svih sastojaka prilagoditi za broj osoba koji se sluzi.

Prijatno! kuvar1

terka

Broj poruka : 271
Datum upisa : 06.01.2008

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Izvolite za sto

Počalji od vakic taj 27/6/2008, 19:58

Ej curo ja sam na dietii ali cu obavezno da probam mnjm mnjm mnjm
kuvar1 bravo za dobri rucak yes

vakic

Broj poruka : 1580
Location : MACEDONIJA
Datum upisa : 29.03.2008

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Izvolite za sto

Počalji od TetaSneki taj 27/6/2008, 21:00

Ovo baš dobro zvuči, moraću da probam kuvar1

TetaSneki

Broj poruka : 1357
Godina : 47
Location : Beograd
Datum upisa : 11.12.2007

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Izvolite za sto

Počalji od vakic taj 30/6/2008, 15:03

evo jedan moj recept zove se turlitava

5 bamje
1 krompir
250 gr iseckana boranija
1 ne mnogo veliki plavi patlidzan
1 crveni patlidzan
2 glavice crnog luka
1 blaga paprika a moze i ljuta
3 morkova
magdanos po zelju
300 gr sitno seckano svinjskog a moze i govegjo meso
sol po ukusu
i biber

sve to dobro iseckas na sitne kockice
malo proprzis na vatri i zatim sve to stavis u one djuvecke (tava napravljen od pecene gline ) i dobro ispeci u rernu i kad bude pri samom kraju uzme se vrelo ulje i crveni meljen piper i to popariti

dobar tek vam zelim uz casu dobrog vina

vakic

Broj poruka : 1580
Location : MACEDONIJA
Datum upisa : 29.03.2008

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Izvolite za sto

Počalji od HappyGirl taj 30/6/2008, 19:45

Vakic za recept nemam pojma kakav je ali ova kuvarica je as Laughing Genijalna si! usne

_________________
Što je u ljudi nemoguće u Boga je moguće. Luka 18:27

PitaPata - Personal picturePitaPata Cat tickers
"Kada bi svakoga koga sretnemo tretirali sa toliko ljubavi kao što to činimo sa nama omiljenom mačkom i oni bi verovatno počeli da predu."

HappyGirl

Broj poruka : 13260
Location : Uvek na oblacima :)
Datum upisa : 05.12.2007

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Izvolite za sto

Počalji od nadalina taj 1/7/2008, 20:05

Evo jednog letnjeg recepta:

Salata sa tunjevinom
U posudu izlijete sadrzaj tunjevine u komadicima,
zelene masline (oko 10-15ak komada) seckate na kolutove i dodate tunjevini,
posni sir izrendate (kolicinu odredite otprilike),
kukuruz secerac (najbolji je onaj iz konzerve, dovoljna je jedna manja konzerva), malo posolite i rashladite u frizideru.
Odlicno je kao lagani obrok koji ne zahteva dugo spremanje, i jos jedna napomena: u ovoj - posnoj varijanti mozete po zelji dodati malo prokuvanih sitnih makarona, to ce salati dati na "tezini".
Ako zelite masnu varijantu, divan dodatak ce biti dva kuvana i sitno iseckana jajeta!

Sve hladno, zdravo i mediteranski! Prijatno!

nadalina

Broj poruka : 816
Location : Beograd
Datum upisa : 19.12.2007

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Izvolite za sto

Počalji od adriatika taj 20/8/2008, 15:47

Evo jednog mlogo dobrog jela ako volite karfiol.

potrebno 1kg.karfiola,moze i vise
300gr.sunke
1-2 luka
1 pavlaka
50gr.prezle
2 jaja
mocarela ili neki drugi sir za posipanje

Obariti karfiol u slanoj vodi sa casom mleka.
Prodinstati iseckani luk i dodati seckanu sunku.
Procediti karfiol i odvojiti cvetove.
Posuti vatrostalni ili drugi pleh sa malo maslinovog ulja.
Staviti pola karfiola u pleh a preko toga smesu sa iseckanom sunkom.
Preko toga posuti prezlu pa ostatak karfiola.
Umutiti dva jaja sa pavlakom i preliti.
Izrendani sir posuti po vrhu.
Zapeci u rerni.Oko 15m.

Feeeeeeenomenalno je.Kusajte
Ja juce pravila, mmmm

adriatika

Broj poruka : 4040
Godina : 46
Datum upisa : 08.01.2008

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Izvolite za sto

Počalji od jul taj 20/8/2008, 23:01

ovo s karfiolom je cesto na nasem stolu...stvarno je ukusno yes kuvar1

jul

Broj poruka : 616
Location : ...na jug
Datum upisa : 11.03.2008

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Izvolite za sto

Počalji od Sponsored content


Sponsored content


Nazad na vrh Ići dole

Strana 1 od 2 1, 2  Sledeći

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh


 
Dozvole ovog foruma:
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu